糖醋山药红薯丁

台湾缘和婚纱礼服 · 简书 · · 2021-04-23 07:59

正文

材料：

山药一根、红蜜薯1个、生抽、醋、糖、枸杞。

做法：

1. 山药去皮切丁，红蜜薯切成丁；

2. 调糖醋汁：醋，生抽，白糖，放在碗中，混合均匀；

3. 锅内放入油，先放入红薯丁翻炒一会；

4. 再加入山药丁，淋入少许清水，快速翻炒；

5. 翻炒3分钟左右后，调入糖醋汁，翻炒均匀；

6. 大火收汁，撒上枸杞，出锅！

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