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3折!日月光新开1家"电音西餐馆",猪肋排只要29?

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-03-04 19:07

正文


日月光又新开一家潮人聚集地

有DJ打碟 的"电音西餐馆"

耗时30h的 西班牙猪肋排

3min就变形 布朗尼蛋糕...

就在徐汇日月光!!!

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老规矩!

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猪肋排29元!罗非鱼面27元!布朗尼13元!

不说了,小锦鲤先去抢了!


I

‖ 耗时30h的美式猪肋排 ‖


桃木烧烤蜜汁猪肋排


整一块的西班牙猪肋排用美式做法,上桌的时候无比震撼,一只手还有点拎不太起来~


背后的制作工艺有点复杂,用香料、苹果、桃木提取汁腌制24小时再进烤箱慢火烤1小时15分钟而成,时间和火候差一不可~


仔细看看,肋排与肋排之前都会有一道长长的刀切口方便食用,贴心100分!


一块肋排可上的肉量不容小觑,食肉动物会大呼过瘾~


搭配的BBQ酱汁由有着美、法两国30年经验的主厨亲手研制,浓香幼滑,和肉香四溢的猪肋排完美搭配~


猪肋排外层以花蜜处理后烤到甜脆酥香,里肉则柔嫩入味,肉质又糯又香,肥而不腻~


整份猪排有10根左右,分量感人,即使是 套餐内的半份猪肋排 ,也够 两个人吃啦~



‖ 人人称赞的芝士罗非鱼面 ‖


帕玛森芝士洋洋洒洒的盖在罗非鱼上,香气四溢,简直像不要钱一样,风一吹就飞舞了起来~


罗非鱼肉很嫩,细腻无刺,轻轻一碰就轻易地将他剥离开~


鱼的一面裹着芝士面包糠,咬下去的时候先脆后嫩,层次感十足~


粗粗的宽面给人一中满足感,番茄味很浓,吃多了也不会腻~



‖ 3min就变形的甜品 ‖


布朗尼配冰淇淋


饭后不吃甜品这顿饭岂不是白吃了,颜值超高,巧克力酱浇下去的时候很撩~








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