元宵节马上到了，也就意味着零售行业2025春节“销售高峰”即将结束。过完农历年之后的三四月份，常被业界戏称"三穷四绝"，也就是所谓的销售淡季，这也就要求我们考虑到春节销售旺季过后的销售淡季，并为其进行相应的准备及对策。
“淡季强化基础，旺季演绎实力”，在销售淡季，超市门店一定要重视和紧抓基础的管理工作。门店负责人应尽可能多的参与基础管理工作，现场管理包括人员管理、商品陈列、氛围营造、环境卫生、安全防损和食品安全等各环节，门店负责人要亲自抓、时刻抓，并加强管理和考核，为消费者提供满意的商品、舒适的购物环境和良好的服务。
管理人员应定期对门店进行检查和考核，对门店规范的运营情况和现场管理的各个环节进行评判和打分，并及时指出问题所在，强化全员服务意识，推进各业态门店服务规范的建立和完善，利用管理、检查、考核的方法，来促进门店基础管理水平的提高。
需要企业注意的是，门店客流、业绩的下滑并不仅是短期市场竞争的结果，而是零售业发展趋势的反映，是一种不可逆的现象。
带来这种结果的最主要推动力量就是，以线上为代表的零售渠道、模式多元化引导下的消费行为变化。这一变化过程，也就是零售业市场洗牌、格局重塑的过程。积极改变、迎合发展趋势的传统零售企业会守住甚至扩大自己的市场规模，而过于保守、不善改变的传统零售企业只能被淘汰。
比如业务结构的重塑。具备线上业务运营能力已成为零售企业的标配，虽然绝大多数企业已经通过微信小程序、京东到家、淘宝、抖音等渠道、工具拓展了线上，却很少有企业对线上业务有一个清晰的定位。
是作为独立业务体系进行运作还是与现有线下门店资源融为一体？迫切需要传统零售企业根据自身所处市场环境以及对行业的判断做出决定，如此才能为线上业务创新、线下门店模式定好型。
重塑商品结构不是要对门店三大基础品类进行整体取舍，而是要根据业态定位对每一个细分品类进行精选优化。
比如大卖场，核心竞争力还是一站式购齐，生鲜要做强，杂货、非食品类重点不是要淡化，而是将改善、提升集中在如何根据商圈特点精选商品，如何通过线上、线下多个触点高效率地满足顾客需求上。
标超、社区生鲜店也是一个道理，围绕门店定位重新组织品类结构、细化精选商品，才是重塑商品结构的核心。
