从保健酒到酱酒，劲酒走出一条新路

CEO管理秘籍 · 公众号 · · 2025-02-19 14:56

正文

来源 | 伯虎财经（bohuFN）

作者 | 林恩

早些年，随着一句“劲酒虽好，可不要贪杯哟”的走红，劲酒名声大噪，成为保健酒赛道的佼佼者。

但保健酒的小众市场，终于喂不饱劲牌公司。从保健酒、草本白酒，到酱酒，劲牌公司选择了一条充满挑战与机遇的道路。

长期徘徊于百亿营收线

劲酒由劲牌有限公司创立于1953年，最初是一家国营酒厂，主要生产清香型白酒。1980年，吴少勋退伍后被分配到这家酒厂工作，并在短短7年内从普通工人升为厂长‌。

吴少勋在南方考察时发现药材泡酒的流行趋势，决定将酒厂业务转向保健酒。1989年，劲酒问世，并首次在中国提出“保健酒”概念。

1993年，一句“劲酒虽好，可不要贪杯哟”登上CCTV，并迅速打开市场。

2006年，劲酒步入发展快车道，销售额突破10亿元。到2017年，公司规模首次突破百亿。

但突破百亿之后的发展，并不理想。2017年劲牌营收达到104.9亿元。2018年至2021年，销售额在102亿至110亿元之间波动。2022年，劲牌公司营收在106.19亿元左右。

据2025年1月消息，按经营年度划分，2023年7月-2024年6月，劲牌公司酒业板块（含电商）实现销售额130.5亿元，同比增长14.81%；按自然年度划分，2024 年1-7月销售额59.34亿元，同比增长27.66%。

可以看到，这些年来，劲牌公司的营收波动不大，始终困于百亿营收中。与行业前几的酒企，拉开了明显的距离。

2023年，茅台营收为1476.94亿元，五粮液营收为832.72亿元，洋河股份为331.26亿元，汾酒319.3亿元，302.33亿元。

劲酒始终徘徊于百亿线，与保健酒的增长空间有限有较大关系。

智研咨询数据显示，我国保健酒市场规模2015年258.5亿元，2021年337.6亿元，年均复合增长率仅为4%；预计2023年达到377.15亿元。

且保健酒主要面向中老年群体，均价为20元，具备的业务价值不高。

值得注意的是，在保健酒赛道，劲酒还面临着不少竞争对手，如椰岛鹿龟酒、鸿茅药酒、竹叶青、黄金酒等全国性品牌，致中和、宁夏红、无比养生酒等区域品牌。

劲牌公司曾把希望放在草本白酒。2002年开始试水草本白酒，2009年推出毛铺苦荞酒，2022 年升级为草本年份系列。2023年5月，还发布了“清香年代”品牌，推出清香年代年份酒、光瓶酒等清香型白酒产品。

从业绩表现来看，草本白酒确实贡献了不错的营收发展。据估算，2024 年毛铺酒贡献了超过50亿的业绩。但草本白酒依然没能改变劲牌公司的整体情况。

布局酱酒，推高业绩天花板

布局酱酒，成为劲牌公司的新看点。2014年，劲牌进入茅台镇核心产区建厂、酿酒。2015年，收购贵州台轩酒业。2017年11月8日，劲牌茅台镇酒业挂牌暨二期投产，正式提出“十年一酱”战略，即再用10年的时间，潜心酿酒，多存老酒，追求品质，所有产品在2027年11月8日后出厂。

业界指出，劲牌公司布局酱酒，并非仓皇而入，而是早已躬身入局。

从产能与存量、原料保障、人才发展上，可以看到劲牌公司在酱酒上的发展成绩。

目前，劲牌茅台镇酒业现有生产厂房16栋，当前可用于生产的窖池1036口，酒甑168套，污水处理站1座，原酒年产能8500吨，存储酱香原酒8万余吨，年产能位居茅台镇第三。

在桐梓县、余庆县、务川县、播州区、绥阳县、坪塘县、息烽县等地，劲牌茅台镇酒业先后建设高粱基地，至今已有20余万亩稳固基地。此外，其在人力上亦加大投入，截至2024年，劲牌茅台镇酒业在岗员工1000余人。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇认为， “在茅台镇，我能够见到的，具有相当酿造规模基础作为支撑的酒企非常少，而劲牌茅台镇规模很大，为生产好酒奠定了坚实的生产能力。不仅如此，酒厂在酿酒车间的现场管理非常优秀，无论是工人的操作，还是各个环节的工艺执行，都达到了一个现代化企业的水平，值得同行学习。”

对于劲牌公司而言，选择酱酒，意味着选择了想象空间更为广阔的业务。

据相关预测，2025年酱酒行业的市场规模将达到2984.74亿元左右，年复合增长率约为 12.43%，可能占据白酒行业近40%的市场份额。另有数据显示，2022年，酱酒利润约占我国白酒总利润的39.51%。

2023年营收达1495亿元的茅台，便是酱酒的领军品牌。此外，四川郎酒、贵州习酒属于头部企业，2023年两家企业营收均超过200亿元。

相对保健酒、草本白酒，酱酒有望提高劲牌公司的业绩天花板，突破百亿营收的困境。据了解，目前，劲牌公司的酱酒产能在2万吨以上，中长期规划达到3万吨以上，踏上了酱酒前十的门槛。