100%完美瘦身指南，让你3天瘦一大圈，一整个冬天都不腻！

大部分女孩子都有一个梦想，那就是怎么吃都不会变胖。随心所欲吃自己喜欢的东西，还能拥有好身材。其实只要掌握好方法，这个梦想也是可以实现的哦！

吃饭的顺序很重要，要先喝一些汤食，然后是蔬菜，肉类等蛋白质类食物，最后是主食等碳水化合物类食物。先喝汤或者蔬菜可以增强饱腹感，防止吃过多的主食。所以 哈妹今天推荐给大家是一份西湖牛肉羹，嫩滑的口感加上绝对饱腹感，说不定你光喝汤就饱了呢~

西湖牛肉羹

【 配料 】

牛里脊50克、豆腐100克、葱5克、姜5克

香菜3克、盐10克、味精5克、鸡粉5克

胡椒粉5克、淀粉20克、香油5克、料酒15克、鸡蛋清20克

【做法】

1.牛肉脊洗净，顺刀切成小薄片，然后改刀切成小丁



2.豆腐顶刀切片，顺刀切成小丁



3.葱姜，香菜切沫



4.取一只干净的碗，把牛肉丁用盐5克，抓匀上劲，放料酒5克，抓均上劲，放淀粉5克拌匀，腌制20分钟



5.锅中放入清水200克，大火烧开，把切好的豆腐丁放入焯透，倒入漏勺控水备用



6.锅中烧热下油5克左右，下入腌好的牛肉丁炒熟，放葱姜10克爆香



7.加料酒10克，放入清水100左右，放盐5克、味精、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。 放入焯水的豆腐丁。用淀粉15克勾芡，撒入鸡蛋清烧开，淋香油出锅



8.装入盘中撒向香菜即可，一道美味可口，色香味俱全的西湖牛肉羹就展现在大家面前了