吃货们带鱼发现了新大陆！！一家深藏不露的豪门级料理却平民价的日料店！
2个人吃才花190块左右，但吃到一桌＞1000块的硬货！
食材上等，
食器
精美别致，静谧脱俗，
味蕾的欲望被悉数点燃征服！
带
鱼一直觉得自己在哈尔滨吃界有一定地位，很少有东西能惊艳带鱼，但这家，却把带鱼狠狠惊艳了一把！
（
老规矩 文末有福利！
）
木制独栋小洋房，日式装修风格温馨脱俗又低调，进了门就能隔离门外的喧嚣
，光影丝竹散落带着大隐隐于世的意境。
静谧脱俗、遗世而独立，
淡泊、澄明，仿佛整个世界都静了下来。
细腻而不拘泥、低调而非张扬，无丝毫刻意造作之感，呆在这里，心一下子就静下来了。
日式酒品，挂画，小物件，静静欣赏，细细研究，无人打扰，耳边只有服务员穿着木屐走动的声音…
木制的环境笼罩下，透出一丝丝暖意的灯光，
让人的内心一下子便柔软起来
，
他家有卡座，还有吧台，若是一个人来吃，大可以选择吧台的位置独自享受美味，
静静地当一次孤独的美食家。
还有个阁楼，绝对的私密空间
，
最适合
情侣或者几个多年不见的好友，不嘈杂，放下手机，坐下来好好聊聊天，来一场美好的
回忆
旅行。
素雅清幽的日式包房，
灯光幽暗，气氛恰好，
喝茶聊天，再加上一桌创意且用情至深的饭菜，前所未有的放松和舒畅。
（ps:需要脱鞋的包房可以选择穿木屐，也可以选择穿一次性袜子哟！）
细腻的樱花点缀了身旁与望眼所及之处，
犹似一阵清风拂过，花瓣飘荡的唯美之感。
几把油纸伞，几盏碗碟，一扇屏风，暖暖的阳光照进来，闭上眼足足的幸福感。
开放式的厨房，厨师们忙忙碌碌，
但能看见他们很专注，食客的声音不会分散他们的注意力
，可能在他们眼中，任何食物都是可贵的，不论要做给谁吃，既然要做，就要坚持把它做到最好。
吃怀石料理最好带着禅思，怀石料理每一道的量不是特别多，让你能够静下心来细细品味其中的滋味，也有足够时间来充分回味。
在这繁华时代，谁不是担负着生活的苛重呢？但在这里能忘却工作、忘却压力、忘却烦躁，享受食物带来的美好。
中国著名画家的笔墨哦！
怀石料理追求使用应季的食材，对食材的要求很高，
追求还原食物本身的原貌和色泽。
现点现做体现食材最大的新鲜和最好的口感。
吃完他家之后真是刷新对日料的认知，以后吃日料都不愿意再将就了~
（
进入正题！
以下为放毒时间，切记准备好纸巾并保护好手机，以免手机遇到洪灾
）
杯具碗具相当精致，
好多都是手工制成
，独一无二，还有专程从日本淘来的小酒杯，摆放在一起透过灯光的照射如同一件艺术品，
盛菜的器皿，亦是讲究水乳交融，
找寻大师特别定制，
一只色泽柔润的盘子就价值不菲。
章鱼小辣椒，满满一桶，
有些调皮，有些跳脱，轻轻夹起，色泽诱人，
温柔地送入口中
，混合着辣酱，
酸辣爽口，柔嫩有弹性的口感证明着它的新鲜
。
说是叫小海兔，其实很大一只，海兔的口感很特别，
有膏有籽，还很入味儿，鲜辣爽口，满口颗粒感，肉质肥厚。
分量丰富、高颜值的刺身拼盘带鱼觉得很值。进口每天现厚切的三文鱼刺身，片片都是珠圆玉润的丰腴，
红白相间，肌理细腻
，油脂、肉质、口感都是一流。新西兰进口的北极贝，
口感爽脆，味道鲜甜
。甜虾有冰淇淋般的口感，
肉质细腻，口感香滑
，色泽红润。
由于牡丹虾名贵，很多日料店的牡丹虾个头都不会太大只。看到他家的牡丹虾时，简直震惊。
晶莹剔透的虾肉非常新鲜Q弹，味道清爽又有种特别的浓郁感，
直接生吃最能吃到牡丹虾原始的鲜甜。
刺身表面泛着油脂亮泽的美感，充满诱惑力的脂肪纹理，一下子就让人充满了食欲。
三文鱼纹路清晰，肥瘦合宜，全都是精华！特新鲜
，细细品味咀嚼，肥厚的鱼肉在口中翻滚，是新不新鲜一尝便知的挑剔食材。
肥厚的三文鱼，一定要趁着刚上桌就吃，入口如冰淇淋般迅速融化，
浓厚的油脂香气就会在口中无限蔓延。
来自日本的活杀扇贝，现杀现食
。扇贝刺身的厚度十分合适，轻轻咀嚼一片扇贝刺身，入口软绵清鲜Q弹，口感微甜。建议直接吃，充分享受扇贝肉的原汁原味。
带着大海的鲜美，带鱼完全无法抗拒，
也可以蘸芥末酱油。
甜虾的独特质感和平时吃的完全不一样，是生的，现点现杀现做。
口感鲜甜粘糯，
鲜嫩口感中带有甘甜，
肉质肥美，Q弹
，可直接吃，也可配以特制蘸料，一种刺身两种口感。
三文鱼寿司，新鲜，一口咬下去，米饭瞬间散开，鱼肉还带着海中的鲜味，
嫩得马上就化了
。红蟹寿司，
结实香浓爆珠的口感在嘴里炸开
，鳗鱼寿司，
鳗鱼软嫩滑爽，
鲜美到骨子里了！
米饭也有讲究，粒粒分明，
蒸好的米饭要放到木桶中保存，这样水分不会流失
，还会保持和人体同样的温度，入嘴的口感最好。
芒果果肉细腻软滑又不失嚼感，入口香甜，入口即化，很神奇的感受，蟹籽，三文鱼，芒果，黄瓜…层层侵占口腔，
口感丰富，层次分明，
能让人顿时食欲倍增，胃口大开。
带鱼最爱！
一定要趁热吃哦！烤熟的鳗鱼包裹饭，配上浓香秘制的鳗鱼汁，大口塞满嘴，真是满足。
鳗鱼表面松脆、内部松软、入口即化
，每天现做鳗鱼特别鲜嫩，酱汁渗入米饭，让米饭更软糯鲜香，绝了！
颜值超高，光看看就哈喇子流不停！用料很足，而且都是很贵的，色彩搭配超又食欲，营养价值很高哟！对食材控制相当严格，
鸡蛋是鸡刚生出4天内的鸡蛋，保证营养。
口感很奇特，很难形容，值得一试。
柔顺香浓土豆沙拉一勺就能让人滑进温柔的漩涡，土豆绵软滑腻
，兼有细碎的花生在口腔里面爆珠，沙拉的香甜，又有黄瓜和胡萝卜的清新解腻，还有鸡蛋的香浓，带鱼真吃的舔盘子了。
卷一筷子，鲜香咸香直抵心底，粉丝干爽不油腻，
根根分明，蓬松饱满，软硬得当，
弹牙，
鱿鱼鲜嫩Q弹脆爽，虾仁干贝有韧劲又鲜香
，这是一道看着普通但是吃着惊呼的菜。
蟹肉白玉菇和大干贝煎制，蟹肉和干贝尽管煎过，
但是鲜味儿一点没减，这就是日料的独特之
处，
最大程度保留原味儿
，白玉菇嫩滑，菌类的鲜和海鲜的鲜结合，幸福最大化！
炸虾天妇罗外脆里嫩，选用3.0-4.0米的虾，
脆香的外层牙齿一碰触就能听到咔嚓的声音，而内里的大海虾依然能保持住弹韧鲜美的口感
，真是难得。地瓜，胡萝卜，茄子这里都有哦！记得蘸天妇罗酱！
