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自动烤串机的进化路数,有亿点点赛博朋克啊... | 有趣的制造

有趣的制造  · 公众号  ·  · 2024-11-06 20:29

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前几天写《 诶!又辣又脆爽的魔芋爽,是怎么搞出来的?  | 有趣的制造 》时,小可爱 空心菜 说看到了自动穿串机。
我点开以前的《 烤串还靠人工串肉?来看串肉机器解放双手!| 有趣的制造 》回忆了一番 (并想来几串) ,之前还展示了这种横着一排的自动烧烤机。
就想了下,既然自动串肉机进化了,那自动烤串机是不是也该创新了?这一搜,哎呀,发现了新的世界~趁着天气还可以穿单衣,来个边吃边分享!
立式烤串机
首先上场的是立式烤肉机。它和上面的烤串机一样,签子都是水平放置的,不过分布是垂直结构,像每个树杈上长了两根肉串。
沿着水平轴旋转,炙烤,看起来就 比较省空间。
肉串倒立机
由于我已经把卧式烤串机的名号分配给那种 横着一排的烤串机 ,这款我就直接管它叫倒立机了。不是倒吊人,是倒立串。尖头朝下,握柄朝上,一溜装好就推进去。能看到最底下有个带把手的托盘,一般会现在里面倒点水。因为肉串倒放容易滴很多油,在托盘里加点水,这样后续好清洗。
竖着转动,让 肉串 感觉稍微有点局促...
过山车烤串机
这款我觉得又省空间,又给肉串独有空间,还很有动感展示效果。肉串一排排,像坐过山车一样,上去又下来。
小江说,之前看新闻,唐山宴就有这种香肠过山车。找了个全貌图,香肠在整个炙烤过程,除了上上下下,还会翻转受热。看起来就觉得,这肉很动感,咬起来一定 Q 弹劲道。

等等!Cast 还有话说


虽然浙江还算是暖和的,但一看日历...哦,夏天夏天悄悄过去,留下小秘密~大马路牙子边的 烤串时刻也即将结束了。那不得给它们一个完美的谢幕?老板,再来十串!

校对:Cast + 江小丧

截图:阳哥

文中 Gif 截取自 抖音博主 赛米控SEMIKRON广东赛米控人工智能集团有限公司厨房电器专卖 的 《自动烤串机,明档烧烤,自由掌控火候!#烧烤机 #烤串机 #商用烤串机 #烤串神器 #餐饮设备》、 烧烤玲姐无烟烧烤机 的 《#自动烧烤机 一炉50串 ,5分钟出炉,360度旋转,省时省力省人工,每一串烤的都非常均匀。 #无烟电烤炉 #烤串 #餐饮人》、 无烟旋转烧烤机 筋饼机厂家 华晟丽香缘 的 《#全自动链条烤串机 #过山车烤串机 一次可以烤81串,各种食材都可以烤#华晟商用烧烤机 #聊城华晟电气》、 人民视讯 的 《商家定制“自动烤肠机”,结构复杂而精密。 网友: 烤肠都坐上“摩天轮”了! #搞笑 #烤肠 #摩天轮》以及记录片《人生一串》








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