南京，是一座需要慢慢品味的城市。
身为六朝古都的她，是一位饱经世间沧桑的老者，即使活了几千年，她依旧保持着优雅，大气，让人不自觉地被她吸引。
说到南京，最先想到的便是那穿越时空的城市精髓：一座座民国建筑。
最有名的非
颐和路公馆区
莫属
。这里梧桐遮日、苍翠欲滴，不仅可以近距离参观百余座风格迥异的宅邸，还能住进民国名人老别墅——
南京颐和公馆
，
谱写一段只属于自己的“民国往事”。
图片来源：旅行密探李大头
中国最具民国范儿的精品酒店颐和公馆，由梧桐丛落中26栋名人旧居组成，是罗莱夏朵（Relais & Chateaux）国际精品酒店联盟在南京的会员。六月底，趁着
罗莱夏朵·颐和公馆四周年庆
，在南京这座充满历史的城市，来一场遗忘时光的民国之旅。
乘着礼宾车从机场去酒店，从未来过南京的我一路幻想这座城市的模样。
拐入颐和路时，那些淡鹅黄色的围墙，那些高大挺拔的法国梧桐，那些民国时期的老房子，瞬间步入时光穿梭机。
而进入颐和公馆，在这般纯粹的民国建筑围合中，怀旧的气息更是挥之不去。
图片来源：旅行密探李大头
酒店大堂在一栋名为艺风堂的别墅里，有别于传统酒店，办理入住的前台面积不大却代入感极强，可以体验到非凡的民国氛围以及设计元素，四处可见的原创艺术品和摆件，一定会是“民国控”的最爱。
▲前台
颐和公馆采用24小时私人管家服务，客房区域藏在树丛深处，曲径通幽，确保私密性。此次入住酒店606号房，管家在带去客房的路上介绍，这是公馆唯一的平房，在不起眼的角落区域，还带一个别致的小庭院，也算是静中之静了。
▲606号房
▲小庭院
作为罗莱夏朵在江苏的唯一成员酒店，颐和公馆在起居餐饮处处体现民国精英的考究生活。
房间内的黄铜灯具、拼花地板、法式百叶窗、金陵十景漆雕屏风、老旧的实木家具...在这里不仅可以拥有民国优雅舒适的居住体验，还可以完整地体验历史。
美国丝涟床垫，埃及长绒棉床品，Lefroy Brooks 卫浴、英国 Aromatherapy&Associates品牌的沐浴产品，胶囊咖啡机、可释放负离子的空气净化中央系统…怀旧复古又处处彰显细节，对你展现着“润物细无声”的关怀。
漫步在这里，看到的每一栋建筑，都出自民国时期最知名的设计师之手，都曾经记载下了岁月变迁的几多风云。素粉外墙掩映在法国梧桐下，处处流露出浓郁的民国历史文化气息，优雅如昨。
图片来源：旅行密探李大头
举行
罗莱夏朵·
颐和公馆4周年庆的会议中心，原为康叔文公馆，是一处简约而又霸气的私宅。
新旧挚友集聚于此，赏诗词，品茶点，还可以现场免费体验"木刻水印"，亲手印一幅经文或者版画。
▲现场体验"木刻水印"
颐和公馆四周年庆上，
资深策划人、民国文化研究者许进老师，盛邀颐和文化、《南京城市史》作者薛冰老师，哈佛大学历史学博士、明清文化专家魏阳老师以及各行业优秀的朗读者一同赏析了优美的咏读片段，共同分享了来自李渔的生活美学。
先前对清代文学家、戏剧家李渔一无所知，透过朗读会上嘉宾风趣幽默的解读，才了解到这个极爱吃蟹的李渔是一个热爱生活，并且是个生活得很艺术的人。
李渔在《闲情偶寄》饮馔部“糕饼”一篇中说道：“糕贵乎松，饼利于薄”。
《闲情偶寄》是他主要对自己生活所得所闻见事物的总结性书籍。
活动现场提供的点心也是根据《闲情偶寄》饮馔部谷食第二《糕饼》所制的糕点。
现场还有资深媒体人、画家蔡震老师现场赠画，昆曲演员张争耀为大家带来的《牡丹亭·拾画》颜子乐唱段以及《玉簪记·琴挑》懒画眉唱段。
▲资深媒体人、画家蔡震老师现场赠画
▲昆曲演员张争耀为大家带来的《牡丹亭·拾画》颜子乐唱段
以及《玉簪记·琴挑》懒画眉唱段
能获得罗莱夏朵的青睐，舌尖上的美食必不可少。颐和公馆中餐厅主打的是
民国菜
，每一个菜的命名都与民国人物、民国事件的典故相关，菜单会定期更换。
体验民国宴是颐和公馆内不可或缺的一个环节，这次是在冬饮庐的仁辉厅，民国上流生活的节奏啊。
▲四冷拼（盐水鸭 烟熏鱖鱼 盐水秋葵，椒香莴笋）
▲淮山鱼脑羹
拆烩鲢鱼头与清炖狮子头、扒烧整猪头并称扬州三大名菜。此菜将鱼头拆骨、取肉，加野生鲫鱼调汤烧制，添加河南温县的温释铁棍山药，其肉肥嫩，汤汁稠浓，深得民国要员喜爱。
▲百花酿蟹钳
百花酿蟹钳是上海梅陇镇酒家的看家菜，早在30年代就闻名沪上，当时是该店名厨沈子芳的拿手杰作。
▲葱包东坡肉
民国时期著名的杨阿梅苹香号船坊，以东坡肉配以香葱卷，香脆可口，葱香解腻。
▲上汤炖菊花
1948年春，郭沫若一行对扬州清魁园的文思豆腐情有独钟，说“宫廷名肴，出自名师，豆腐之料，得到真味，赛过鱼翅”。此菜刀工要求更加精细，
横竖各切98刀
，豆腐三分之一相连，三分之二切断，同时用炖制8小时的上清汤蒸制而成。
除了民国菜，颐和公馆的西餐水准也是相当了得，主厨是米其林二星大厨 Mauro Colagreco 先生，此次专门为公馆四周年庆，精心定制了"四国晚宴"，由法籍厨师长Sylvain Dalle呈现，烹饪出原汁原味的西式大餐。
