这里是革命老区，这里是八路军的故乡，八路军总部机关曾5次进驻这里，开国将领中5位元帅、5位大将、19位上将、49位中将、300位少将，都曾在此工作、战斗过。
这里就是武乡，朱德元帅亲手种下“红星杨”的武乡！
当然，这里也是出了网红“小米县长”的武乡。
张志鹏，原本是中国煤炭科工集团的一名正处级干部，去年4月18日到武乡县挂职副县长。为了解决当地优质小米售卖难的问题，张志鹏过多方努力，成为了专为武乡人民服务的“小米县长”。在短短一年时间里，张志鹏四处奔波，为了武乡小米能有更好的出路殚精竭智，鞠躬尽瘁。在武乡小米的品质保证和张县长的努力下，武乡小米成了远近闻名的真正好品牌。
张志鹏所代言的武乡小米不仅仅是武乡人民勤劳朴实的象征，也是无数在武乡工作战斗过的八路军们的见证。1940年，朱德亲手在武乡栽下一棵白杨树。因树枝横断是象征党的五角星，这棵树被称为“五星杨”。为了纪念此事，武乡的小米有了自己全新的名字——红星杨！
“红星杨”树枝的横断面都呈现规整的红五星
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“小米加步枪，好米在武乡”并不是口上说说。作为八路军的根据地，武乡的军民夙兴夜寐枕戈待旦，而香甜的武乡小米，则成了填饱战士们肚子的最佳选择。
武乡小米生长条件得天独厚。显赫一时的古沁州传统贡米大多出自武乡。武乡地处黄土高原，为半干旱大陆性季风气候，耕地以丘陵、山坡居多，年均气温适宜，年降雨量570mm左右，雨量集中，秋季凉爽，多晴朗天气，光照充足，正好和小米生产的气候吻合，是中国优质小米产地。
武乡小米还有强大的土壤支撑。武乡土壤多为耕种性红铁土，通风透光，排水方便，土层深厚，有机质含量高，土壤肥沃，铁、钾、铜含量丰富，是优质谷类和各种小杂粮等作物生长的理想土壤。
武乡小米严选种源，采用目前最完美的“晋谷21号”作为唯一种源。该种源外观金黄透明，米粒整齐；适口、营养丰富、粳性光滑、米饭喷香。其育种者是已80余岁的山西省农科院经济作物研究所专家陈瑛，而武乡一直是其所培育谷种首选的实验地。
武乡小米是羊肥上长出来的黄金粒。武乡小米出人工种植，不施加任何化肥，而是采用羊粪等农家肥，不存在任何污染问题。这样生长出来的小米价值堪比黄金，称之为黄金小米一点也不为过！
这些优质条件孕育下的武乡小米，拥有着比普通小米更丰富的营养，它的蛋白质和脂肪含量会比普通小米高出不止一个百分点。同时，其外观颗粒饱满，颜色纯正，让人一眼就能认定这就是真正的好小米。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米粥加红糖来调养身体的传统。而武乡小米在开肠胃、补虚损、益丹田方面效果极佳，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。
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除了简单的熬粥也是有很多讲究的，武乡小米这样搭配味道更佳。
“小米县长”张志鹏带着他的“红星杨”走南闯北，让五湖四海的人吃到了纯正的武乡小米，也让大家感受到了革命老区人民的淳朴。
红星杨武乡小米
浓浓的家乡味道
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