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春风十里,不如徒步有你🧑🤝🧑👭!“美丽佛山 一路向前”🍀2025佛山50公里徒步开启报名!
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徒步中一定少不了美食相伴🥩🥪🥘,即日起,佛山传媒官微推出“50公里徒步美食攻略”小绿书系列策划✍️,将五区线路的沿线美食为大家安排上,今天一起来看禅城线有哪些美食🤩
1️⃣ 石湾鱼腐
石湾鱼腐在佛山的美食中有着独特的地位,常出现在各种宴席和家常菜中🧆。咬破石湾鱼腐轻薄金黄的外皮,内里是Q弹软嫩的乳白,鲮鱼的鲜🐟和鸡蛋的香🥚层层荡漾开来😋。
2️⃣ 张槎沙口笋
外表金黄、内里雪白、口感清甜、味鲜无渣👍,在1972年入选国宴用于招待访华外宾,被誉为“佛山第一笋”💯,街巷中各式各样的笋店,让你感受沙口笋的爽、脆、甜。
3️⃣ 酝扎猪蹄
这道火了300多年的传统美食🍖,被列为省级非物质文化遗产名录📝。外面一层猪蹄皮,入口弹润,层层相间的猪颈肉,好有嚼劲一口下去,香到“痴迷”。
4️⃣ 盲公饼
盲公饼是广东四大名饼之一🧇,用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。如今,它依然是佛山老街坊和一些老广东的心头好💗。
5️⃣ 招牌粤菜
禅城线街巷深处老字号饭店林立,每一家都承载着几代人的味蕾记忆🍲,白切猪手、椒盐乳鸽、柱候鸡🍗……新鲜的食材与独特的烹饪技艺相遇,俘获了大批“吃货”的胃👅。
6️⃣ 街角糖水铺
绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、莲子雪耳🥣……街角处的糖水铺煮出一碗碗清甜可口的糖水,实在走累了来吃一碗,缓解疲劳,快速“充电”🔋。
7️⃣ 禅城咖啡
徒步路上经过多个公园,自然环境优美,走累了可以到附近的咖啡店歇一歇看看风景,品尝各种经典咖啡☕+特色小食🍰,呼吸着新鲜空气,偶遇徒步路上的小惊喜吧!
禅城线经过多个繁华商圈,粤菜🥘、糖水🥣、咖啡☕应有尽有。漫步禅城线🚶♂️,可以看到各种美食在这里大放异彩,传统与现代的巧妙融合让每一道菜都成为探索岭南饮食文化的新篇章🌟。
这么多美食
是不是看到都流口水了🤤
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素材来源:佛山市新闻传媒中心、文旅佛山、佛山发布、禅城发布、佛山石湾、张槎微新闻
编辑:劳晓文
责编:熊翊廷
监制:尹保山