一捧紫砂泥土,一碗清冷泉水,再经那双艺术之手几番精雕细琢,便幻化出浑然天成,宛若天工开物的一把紫砂壶 。一件凝聚着沧桑多舛的历史、文化与古人的血泪与烟火的珍宝,有了生命,有了灵性。
紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。它还有一样与众不同的妙处,就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合,能够与壶外的空气接触,所以壶内茶水隔夜犹香,甚至传说可放十年而不腐。更神奇的是,紫砂茶壶内有看不见的气孔,可以吸收茶叶的香气,并改善茶质,所以“壶痴”们都知道,泡不同的茶,就要采用不同的紫砂茶壶,一壶待一茶 。
从性能来说,紫砂壶泡茶的好处大致可列举以下几点:
一、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
二、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
三、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
四、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。
紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。
五、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
六、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。
七、宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
八、紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
九、用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
十、它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”。
正品紫砂 良心做壶
紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧,耐人寻味,或奔放大度,令人心旷神怡,加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画,更增添了浓郁的书卷气,而紫砂壶的审美特征即是文化因素。
将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹,紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。
好的作品,首先是艺术品,具有很高的收藏和投资价值,藏家在选择紫砂制品时,首先要看是否由纯紫砂泥制成,其次要看是否是手工作品,只有兼具这两项的紫砂壶才具有收藏价值。就近两年的市场表现来看,具有高级工艺美术师以上专业职称作者的作品价格走势最好,普遍以每年20%—40%的幅度攀升。
老掌柜读白:
您好,我是掌柜,今年56岁。我是一个爱紫砂、玩紫砂,一个做了大半辈子紫砂壶的手艺人。
我家世代做壶,到我孙辈这一代,已是第五代了。如今在我们这儿有个门店,请了当地一些好的师傅帮忙做壶,并且还有多位大师、名家授权委托我们代售。我现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上,有时候自己也在店里做壶。人老了也不懂网络,所以微信和网络都是交给我的孙辈在做。从小看我做壶的她,对制壶也有了一定了解。微信推广是我孙辈帮我做的,年轻人懂网络,头脑灵活。为了让家传手艺能为更多人知道,也为了帮助壶友买到正宗的好紫砂壶,同时我也能修身修心、积福积德,我很高兴能借助网络工具与您结缘。欢迎您加我微信: yujinghu988 (长按可复制)与我探讨。无论您最终是否选择我们的紫砂壶,我都视交流和分享为一大乐事。
在我们本地,制壶世家都有储藏泥料的习惯。因为要做好壶就要用好料,好料除了风化之外,还要陈腐3年左右的时间,所以我们家一直都存着很多的矿料,还有很多陈腐着的好料。我们家的壶就是用这些家藏老料做的,保证真紫砂,拒绝化工料。相同的壶型别人家可能也有,但外面肯定找不到像我们家这么好的紫砂泥。
衷心感谢大家以来关注和支持,我会一定努力制好每一只“紫砂壶”奉献给大家 。
一把纯正的好壶,必须是纯正的原料和匠心制造。
加微信:zishahzl998 (长按复制)
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那么如何鉴别真紫砂?
紫砂壶的开壶和养壶
【开壶】
将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油渍的锅里,加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时,请注意不要用差的茶叶,最好和你今后要泡的茶叶一致。慢慢冷却2到3个小时后取出,用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润,泥土味及火气都会去掉。
【养壶】
真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必须通过“养”和“把玩”,使壶的内在构造发作变更,壶身更加细、润、柔,神情奕奕,温润如美玉。
一、专壶专用,一壶侍一茶
因紫砂的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用,一壶侍一茶”。
二、常常擦拭
在泡茶的过程中,用棉质的,带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得微最茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。注意,在用茶巾擦拭之时,要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶,要注愆及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些 “偏僻处”容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。
家乡宜兴现在也开通了高铁,欢迎远方的朋友们来我家做客!
美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦,即是生活,也是热爱。与其说是在做壶,不如说是传承一门手艺...
感谢大自然的馈赠,用她的千疮百孔创造了人间财富,陶都因紫砂而自豪,宜兴因你而骄傲。
老掌柜真心话:
一、坚持卖真紫砂
君子爱财,取之有道。我从学艺那天起,就谨遵父亲和祖辈的教诲,坚持卖真紫砂,绝不售假谋取暴利,手艺人应该犹如珍惜生命一样珍惜名誉。
二、坚持卖好货
一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺人的心态。“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。
一般而言,我们每次新开出的壶,都会在微信上公布,请大家及时关注。对于有些特别款,我们不会经常做,所以不能保证及时有货。需要的请提前微信或电话咨询、预定。
紫砂传雅韵,一壶定乾坤!欢迎关注名家紫砂,我们会在第一时间内与您分享紫砂信息(泥料、工艺、壶型、制作流程),若需了解,欢迎您加我微信: yijinghu888 (长按可复制)或长或下方图片识别二维码添加。
做事凭良心,做人尽本分
欢迎朋友们一起赏壶交流!愿广大壶友都能选到自己心仪的紫砂壶!