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明天小雪 | 桂圆是个宝,最养生的10大吃法都在这里了!

半岛晨报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-25 18:21

正文

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明日天气

明天 12月26日,星期一, 阴有小雪转晴,-8℃~-2℃,相对湿度:40%~75%,偏北风5~6级阵风7级上午增强到6级阵风7~8级夜间6~7级。 周一,大连天空的云量较多,有小雪洒落,夜间才放晴。


穿衣指数: 7级,适宜穿着厚棉服、羽绒服、毛呢中长外套等冬装,戴围巾、帽子和手套。


风寒指数: 4级,天气不好,不适宜逛街。


散步指数: 5级,天气不好,不适宜散步。


洗车指数: 5级,有雪,不适宜洗车。


未来两天天气

↓↓↓

12月27日

晴间多云

-7℃~-4℃

相对湿度:30%~65%

偏北风6~7级转西北风4~5级


12月28日

多云转晴

-5℃~1℃

相对湿度:40%~70%

西南风转西北风4~5级


桂圆是个宝,最养生的10大吃法都在这里了!



龙眼肉又称为桂圆,它的食用价值很高,能补益心脾,用于气血不足、血虚萎黄的患者。 中医理论上认为,龙眼味甘、性温、入心、脾经,具有补益心脾、养血宁神和利尿消肿等功效。


吃桂圆适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱和心悸怔仲等,还能有效的治疗失眠健忘,效果是非常不错的。


根据现代研究,桂圆吃起来味道鲜美,而且味道甜美爽口,并且营养价值也很高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等。

吃桂圆的好处

1、安神保健




龙眼当中含有大量的糖分,而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖,因此,对于贫血的人和体质虚弱的人来说,吃龙眼是很有益处的,可以安神、治疗失眠等。


2、润肺开胃



龙眼当中含有一种成分,它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫,改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。


3、滋阴补肾

龙眼和荔枝还是有本质区别的,荔枝性热,但是龙眼性温,并且还是一种药材,龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。


4、抗癌抗衰老



龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。


桂圆的10大做法

1

桂圆粥



做法: 取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。


功效: 此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2

桂圆红枣粥



做法:

1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;

2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味。


功效: 此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环,和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!


3

山药桂圆粥



原料: 生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。


做法:

1.将生山药去皮切成薄片。

2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。


功效: 此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。








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