当鸡蛋遭遇了本命年！吃货江湖福利来了！

 今年是鸡年，最近鸡蛋可能也遭遇了自己的本命年，鸡蛋又便宜了许多，花式吃鸡蛋最近挺时髦！好吃你就多吃点！

         新疆人最喜爱的美食中，有一道“西辣蛋”拌面，可我更喜欢叫它红绿灯拌面，一个色，没毛病！

        当鸡蛋、西红柿、青辣椒炒好之后盖在拌面上，那真是颜色亮丽，汤汁浓郁、既有营养又搭配均匀，作为一个不太正经的素食主义者，拌面里我独爱这一口，想吃的时候，自己在家就可以做，简单方便。

        鸡蛋比着素菜来说荤了点，比着肉食又素了点，作为“中间人”它保持着自己的独特风格，只要家里有鸡蛋，你就可以变着花样做许多菜式，因其营养丰富，又便于储存，常年立足于吃货江湖！

        我每天早上只要有时间，都会煎鸡蛋，火腿肠鸡蛋三明治配上牛奶，吃完这顿，一天的营养都补足了。

        就连减肥的时候，鸡蛋也派上了大用场，水煮鸡蛋被恩准加入到我的菜单里面，已让人感激涕零。

         鸡蛋羹，是我经常以感冒、上火等各种理由吓唬我妈吃到嘴里的温暖美食。

         茶叶蛋是宅女必备，把葱、姜、藿香、八角等大料和茶叶、酱油、盐倒一起到入锅中，鸡蛋也放入锅内后小火慢炖一个小时出锅，再腌制两个小时味道最佳。

        鸡蛋美食不胜枚举，鸡蛋，你真了不得，无论是高朋满座还是走入寻常人家，真是没有你参与不了的宴席！快来留言说说你最喜欢怎么花式吃鸡蛋吧！

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