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疯了!开业排队排到大堵车!这家火遍全厦门的香骨鸡腿,国庆1根只要1元!连续8天狂抢……

小鱼网  · 公众号  ·  · 2017-10-01 11:50

正文

做为一个常年热衷于炸鸡的闽南银

最近小鱼君又迷上了一家好吃到哭的炸鸡店

——同婆婆同安香骨鸡腿!

这根来自同安的香骨鸡腿简直有毒

小鱼君已经连吃两星期了~

作为厦门受欢迎程度无敌的名小吃

相信小伙伴们在hin多地方都见过它


在厦门拥有 十几家 分店的 同婆婆同安香骨鸡腿!

人气可不局限在厦门

福州、泉州、漳州……

各地 都有它门庭若市的身影!


这家来自同安的人气香骨鸡腿店

如今已经火到厦门的吃货们纷纷驱车打卡!

辣么,同婆婆的人气有多旺?

看这排队架势就知道!

据说店门前车水马龙是同婆婆的常态

有时老板都得亲自出来指挥交通!


呐,这家人气爆棚的炸鸡店

国庆要发福利啦——1元就能吃香骨鸡!

超疯狂有木有~

呼朋唤友来吃鸡呀~

复古的闽南红砖古厝

带着厦门特有的花砖元素

大红灯笼高高挂起~

同婆婆的门店虽然不大

可是一眼就能认出,超级有辨识度哦!


鸡腿从油锅里捞出的瞬间

满屋飘香!

优质油脂散发的独特魅力

吸引了无数人~

酥脆的表皮蕴藏着嫩滑多汁的大块鸡腿肉

狼吞虎咽、吮指回味~

被包裹在香脆的鸡腿里

更是满足和温暖,瞬间回到童年啊!



好吃的炸鸡可是深藏秘密武器~

老板用 秘制植物香料 细细腌制

让层次这丰富又细腻的味道

慢慢的渗入鸡肉的每一寸肌肤!

一根完美的鸡腿可是要经过“两遍三刀”

炸两遍,切三刀!

1分钟的初炸熟制后

味道紧紧地锁在鸡肉中~~~~


切开鸡腿时

贴心的师傅会将筋肉和骨头挑开

吃的时候就非常好咬

一点也不担心吃相难看啦~



将炸到半熟的鸡腿先生下锅

鸡腿们在清澈的大豆油里翻滚

瞬间满店飘满香味~


3分钟左右,噹 噹噹!

出锅啦~

精准的火候把一根根鸡腿调教得外酥里嫩

真让人欲罢不能......

热腾腾的肉咬上一口

简直要上天!!!

跟其他炸鸡不同的是

他们家的鸡腿肉质非常鲜嫩,一点也不柴~

唇齿之间都能感受到辣椒、糖、酱油、

等各色小伙伴的亲切问候!


层次感相当丰富的鸡腿

真心妙不可言~



Duang Duang Duang

让超脆超有弹性的鸡腿

来个激情碰撞~


嗯,作为鸡翅控!

吃完鸡腿当然必须再来一根鸡翅啊~

那种快乐才会up到满格!

经过双重炸制的鸡翅

已经凹出一个美美的造型~

“吃个鸡都是爱你的形状哟~”



毫不夸张

这刚出炉的鸡翅

小鱼君一个人吃个6根8根的~

完全不在话下!



鸡翅外皮散发着香喷喷的蒜香味

酥脆的皮将柔软与香脆融为一体

根本停不下来!!



一向抛弃翅尖的小鱼君

这次居然连翅尖都啃得干干净净~



从小麻麻就怕本宝宝炸鸡吃多不健康

这里,小伙伴们不用worry

同婆婆特选武夷山下的放养的生态肉鸡

肉质肥美紧实,肉多而肥少!



撕开翅中那一瞬……

终于体会到了什么是

站在宇宙中心呼唤爱!!!

这香气……太诱人了好吗~



探访过后厨,

小鱼君就更放心了~

同婆婆炸鸡用的是大豆油







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