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北京外卖点餐鄙视链

掌上北京  · 公众号  · 北京  · 2017-06-26 08:07

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今天的内容源自之前看到的一个标题。


5个月花8万叫外卖 刚看到的时候,脑子闪了一下,按五个月花了85000计算,那么这个人平均每天都要花550块!


我的天,想知道他每天能吃什么,在如今外卖平台各种满减的情况下,还能花出多于常人好几倍的价格,这着实厉害。 那么我想,这个人如果不是一日多餐就是在外卖链的较顶端吧。



本文整理|乒乓儿

本文编辑|刘芳兵

内容发布|掌上北京

微信 I D|bejingchihe


这个世界,所有东西都有自己的生存法则,外卖也不例外,你所点的每一份食物都在体现着 北京外卖点餐鄙视链


像金字塔一样,外卖点餐也是有等级之分的,这大概可以分为6层,从底部往顶端依次升级。



第一层

满减优惠


随意进入一个外卖软件,满屏幕最显眼的一定是满目琳琅的满减优惠。一般的宅人或是上班族点餐前一定是会看看哪家店有满减,收集起来再货比三家。


并且为了凑齐满减的金额, 会精打细算的加一罐饮料或是几元钱的小吃。



第二层

品牌餐厅


品牌餐厅相对于满减优惠来说就高级一些了,它的高级体现在:首先配送费都是各商家定的,会相对贵一些;其次很多商家是没有优惠的,通常外卖一单下来,比去店里吃还贵。


选择品牌餐厅的人比起满减优惠的,能自豪的一点就是: 你们凑单的那点钱可能还不够我们的配送费呢。



第三层

私家菜


这个听起来名字挺高端的,其实非也。所谓的私家菜其实就是一个app上聚集了一些自己在家做饭的人,每个人都会有几个拿手菜。从川菜、北京菜到鲁菜、东北菜,你想吃的口味几乎都有。


这种私家菜与前两种的不同是, 它有自己独特的点餐软件 ,不是在每个外卖软件上都有的, 当然价钱也会高一些



第四层

轻食


“轻食”这个听起来就有点高端的名字,现在已经成为一种健康(装逼)的代表,吃这种食物的以女生居多。健康、减肥、低脂是轻食的最佳标语, 一份餐食里蔬菜、水果和肉的占比都是很均衡的,仿佛吃完这一顿整个人都神采奕奕了。


当然能登上外卖鄙视链的前三名,还有一个很重要的原因就是:颜值高。随便拍张照片,价格滤镜,发个票圈,一下就和吃不健康食物的人拉开了距离。



第五层

下午茶


比起吃饭,下午茶一直就是个更为高雅的事儿, 那么用外卖买下午茶,就更是不得了。 下午茶有很多种,咖啡、面包、甜点、奶茶皆是,当然在这些里面,档次也是各有不同的。


喝星巴克的鄙视喝一般咖啡的;喝贡茶的鄙视喝coco奶茶的;吃卷时蛋糕的瞧不起吃杂牌蛋糕的;吃原麦山丘的瞧不起吃一般面包的。



顶层

不用外卖点餐


至于这个鄙视链的最高层,当然是要从外卖中走出,又要高于外卖,那自然是不用外卖点餐的人们。这些人可能是外卖吃腻了;可能是终日沉迷于食堂;还可能是抓住了便利店这个宝;又或是勤劳的小蜜蜂自己带饭。


不论出于何种原因,外卖是绝对不会定的。问他们为什么,理由可以是:外卖太不干净了、外卖速度太没谱了、外卖定起来太麻烦了... 在他们心里,外卖就是很low啊。



不得不承认,我和大多数人一样还处于鄙视链的最底端,每天周旋在各种满减优惠中,还买了会员卡,只为每月能省下几十元的配送费。


但无论底端也好,顶端也罢, 外卖带来的真真切切的饱腹感和每天尝试不同口味之后的幸福感,才是我们最应该追求的。



犹记得三年前在国贸实习的那个暑假,每天出了地铁总会有人在发外卖软件的宣传单。那时候还不知道三年后外卖会风靡全北京, 更想不到北京会因此出现了外卖区域鄙视链。


以国贸为圆心,永安里四惠为半径,一圈一圈画同心圆。离圆心越远,被鄙视程度越严重。


国贸这个三环中心的CBD,汇聚了北京各大精英人士,人口的密集、地理条件的优越,自然也导致了外卖的倾向。


打开外卖软件,定位国贸附近,上到各大品牌餐馆,下到各种风味小吃一个不落。 如果在这里你还找不到想吃的东西,那么在北京其他地方就更别奢求了。


与国贸同样人数众多的还有大名鼎鼎的西二旗,而外卖相对于他们的待遇却差了许多。 定位西二旗,你或许搜到最多的就是各式各样的盒饭快餐 ,俨然觉得自己到了不知道是哪个村子里。


西二旗的人们自然是很不服气的,为什么我们程序猿拿着不比国贸白领们低的工资,却吃着这么不尽如人意的外卖,欺负我们码农老实?


但是处于北四环,邻近鸟巢水立方的我并不觉得西二旗的人们值得同情呐, 因为我们这里的外卖更是啥都没有呀。


外卖定了快两个月,收藏的商家不到5个,而每天的午餐好像真的只是从这5家里挑一挑。我并不知道,这么长时间自己是怎么吃过来的。


当然比起一些地方,我们都应该感到庆幸。 之前我去到了八大处,打开外卖软件,5公里以内的只有两三家,其余的都是十几公里乃至几十公里,光配送费就要好几十,这哪是一般普通人民能吃得起的。


定了家最近的,等待50分钟后终于送了过来。水煮牛肉有股猪肉味、宫保鸡丁好像没放盐、还有一个蔬菜也是油到不行。


我想要不是这儿地偏人少的,这家店早就被投诉到关门了吧。所以说,点外卖是个技术活,商家比你精的多。



除了商家,送餐小哥也是外卖一绝。



只要外卖定的好,一年吃遍全北京。只要外卖会省钱,一月省下好几百。


外卖订餐是一件需要智慧和勇气的事儿,从底端到顶端鄙视链的修炼,任重而道远。



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