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看完这个,你还敢随便买蜂蜜喝吗??真相让人目瞪口呆......

开平广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2017-05-26 22:56

正文

蜂蜜,是很多人都喜爱的保健食品

它是非常好的天然滋养品

营养丰富、食疗价值多多

特别对于爱甜食的很多人来说

是不是非常诱惑?


现在,随着生活质量的提高

人们也开始追求绿色养生食物

很多小伙伴都有这样的想法:

超市、商场里买的都是经过加工的蜂蜜

营养价值肯定比不上纯天然的~

全国各地都有这种路边叫卖的野蜂蜜

他们标榜的都是“纯天然”,

而且有些还有蜂巢和几只蜜蜂不停在飞动,

总给人一种很原生态的感觉,

那这些就一定是真的吗?

不一定!!!

看看下面这段视频吧!


假蜂蜜竟是这样做出来的!

有骗子交待

他们在网上购买死蜜蜂和蜂巢

然后用白糖、水混合在一起

按照10斤白糖2斤水的比例,煮上1个半小时

期间再加上柠檬酸、黄粉、酱油、蜂蜜粉末香精

为了让颜色更逼真一些

煮好之后冷却,伪造成所谓的“野蜂蜜”



为了更能骗取买家的信任

对外售卖时还把死蜜蜂和蜂巢撒上去


看完这些黑心小贩的招数,

大家肯定很想知道一个问题的答案

什么才是正宗的纯天然蜂蜜呢?


如何辨别真假蜂蜜? /


真假蜂蜜很难从外观上简单区别。相比于其他产品不同,蜂蜜是连有几年经验的蜂农都不容易区分的。


一般来说,真蜂蜜的透光性较好,黏度不会太高,假蜂蜜比较浑浊;真蜂蜜开盖后,气味清香,食用味道清甜,假的则过于甜腻;将瓶装蜂蜜倒置时,真蜂蜜会呈连续不断的丝状,而假蜂蜜则像雨滴一样往下落。


第一招:鼻闻


单花蜂蜜有本草植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息。假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。



第二招:眼观


1、看蜜的浓度:取一根筷子插入蜜中,垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。

2、看弹性:可取一滴蜂蜜滴在一张纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球形,不易浸透纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。

3、看是否沉入水中:取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快机会溶到水里。

4、看结晶:能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。




第三招:口尝


口感纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。



第四招:检验


消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。



一位网友推荐的方法:

将一勺蜂蜜放在舌头上,仔细体会其味道和口感;然后吞下去,体会喉感(辣喉感5秒);吞下去之后,蜂蜜的醇香仍在喉咙里逗留,久久不去,让人感到温暖无比,能体会出蜂蜜的余味。纯蜂蜜味道甜润,口感绵软细腻,其余味轻悠绵长,且不同的品种体现出不同的花香风格。

/记住这些蜂蜜并不存在 /


蜂蜜虽好,

但购买时也要睁大眼睛,

千万别被那些所谓的“纯天然”、“无公害”

给骗了!!


(网络配图、图文无关)


来源:综合楚天都市报、东方卫视、人民日报、网络  


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