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谁说便宜没好货,这瓶迷失海岸有意见!

imbeer爱啤酒  · 公众号  ·  · 2019-09-06 17:22

正文

国内市场什么进口精酿品牌销量最好?


迷失海岸算是一个,虽然它们没令人疯狂追逐的高分酒款,但是他们胜在涉猎风格广泛和性价比高,用3 C行业术语来形容就是“水桶机”,没有短板。

让大家熟悉迷失海岸的便是他们的双倍和三倍IPA。 由于浑浊型IPA在美国持续热度不减,迷失海岸酒厂也推出了 自己的浑浊型IPA啤酒 幽灵浑浊 。一如既往的这是一款性价比很高的 浑浊IPA。

倒出入杯颜色呈亮黄色 ,闻起来的味道也很HAZY,所谓这个词就是描述浑浊IPA中的那种爆裂酒花香气,很不错的热带水果味道 苦味不重,很容易入口。中段的味道麦芽的甜蜜很好的中和了酒体中的微苦平衡的不错尾调的收尾也很干净。总体来说是一款值得一试的初级浑浊IPA啤酒。


不仅是 IPA,他们在香浓的牛奶世涛身上也下足了功夫。


这款奶油般顺滑的拥有午夜般黑色酒体的世涛,加入了乳糖酿造,产 生了饱满的口感和浓郁的甜味,伴随着咖啡、 焦糖、太妃糖、李子、葡萄干和烤花生的味道,形成了完美的平衡,易饮度极高,对于世涛发烧友和普通爱好者皆宜。



关于迷失海岸


这是一家被一片古老红木林包围 的酒厂,紧邻加州海岸,位于红堡县下属的加州北部 的历史古城美丽的尤里卡。放眼望去 这里一边是美洲大陆,一边是太平洋。站在酒厂的高处 眺望远方,海天一色,让你远离世俗忘却了所有的烦恼 ,酒厂的名字也来源于此。


迷失海岸酒厂是美国为数不多的女性为创始人 的酒厂。在那个比较传统的年代,酒厂创始人之一年轻的 BARBARA GROOM 虽然看似是柔弱的 女子,性格却如一个大男孩一般,好动且从来不会 墨守成规。


Barbara 与她的红粉知己 Wendy Pound 怀 揣着共同的梦想经历了无数次家庭自酿实验,不远 千里去英格兰和威尔士拜访了无数的酒馆。

美国红堡地区凉爽的海洋气候对酿造优质的艾尔 啤酒非常有益,年平均12.8摄氏度的气温是艾尔 酵母的理想环境,结合英国传统艾尔啤酒的酿造方 式,Barbara 在她的艾尔中添加了西部平原出 产的大麦和小麦,并采用洪堡特部纯净的水源,从而酿 造出其独特的西海岸的味道。

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