在和平农贸市场，商贩们告诉记者，最近昆明本地的猪肉价格基本与前段时间持平，波动幅度不大，基本在2元以内，前腿肉平均每公斤28元，后腿肉平均30元到32元一公斤。
商贩：“一样的，变化不大，一直平稳的。主要是分大小猪，大点的猪贵点，小的便宜点，后腿大猪的可以卖到32，小猪才卖28。”
另一位商户告诉记者，今天的价格比前几天回落了一两元，因为做香肠和腊肉的市民基本上已经在前段时间囤好货了。但临近春节可能会有一波上扬行情。
商贩：“变化不大，反正这两天稍微便宜块把两块，这两天腌肉的人腌了差不多了，做香肠的也差不多了，这两天有点难卖。接近年关可能又要涨一点。”
而部分消费者告诉记者，感觉猪肉价格总体还是略涨了一些。
市民：“还是有点涨，涨的不大，基本还是稳定的。”
市民：“可以接受，春节来了么，涨点正常的。”
放眼全国今年旺季不旺，生猪价格持续走低，很多地方的价格跌到每斤8元以下。近期全国猪肉价格连续走低，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。
图源：猪好多数据平台
这几天，辽宁大连的生猪养殖户王文智有些闹心，他家里有300多头即将出栏的生猪，本想着趁着春节多赚点，但目前的行情让他非常失望，现在的标猪，300斤以下价格每斤只有7.5元。
图源：猪好多数据平台
养殖户告诉记者，元旦之前，体重在200到250斤左右的标猪还能卖到每斤8.1元到8.2元的价格，原本想着临近春节，猪价还会继续上涨，没想到却出现逆转，现在的价格已经跌破了他的养殖成本线，如果按现在的行情卖，一头猪就要亏损近200元。
据了解，2021年以来生猪价格持续波动，9月份以前，生猪价格持续低位运行，国内生猪均价最低达到11元/公斤。进入10月份，价格开始反弹，到11月底，生猪价格一度达到18元/公斤以上。但从12月份开始，行情再次出现下跌，截至2022年1月7日，国内生猪均价为15.4元/公斤，环比下跌接近15%，同比下跌超过50%。
光大期货农产品研究总监 王娜：元旦之后价格下跌的空间出现了增大，短期猪价下跌的幅度加速，这一轮是反季节的下跌。
数据显示，截至2021年3季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2%，2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头，超出正常保有量的4.8%，这些保障了未来猪肉的宽松供给。
合格率99.57%！
昆明两节食品安全专项监督抽检结果出炉
1月11日，昆明市市场监督管理局发布近期元旦、春节两节食品安全专项监督抽检结果，本次专项行动共抽检235批次样品，1批次样品不合格，合格率为99.57%。
本次监督抽检在超市、农贸市场、食品集中交易市场等重点场所开展，抽检了节日期间消费量大的食用油、油脂及其制品、粮食及其加工品、肉制品、饮料、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品等品种，共抽检样品235批次。所抽取的样品按照《国家食品安全监督抽检实施细则》规定，重点对非法添加物、重金属污染物、真菌霉素、微生物等安全指标进行检验。经检验，235批次样品中有1批次样品不合格，合格率99.57%。
不合格产品的标称生产企业为四川老灶煮食品有限公司，食品名称为老灶煮盐焗花生（烘炒类），生产日期2021年8月11日，不合格项目为“大肠菌群”。昆明市市场监督管理局相关负责人介绍，大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标，用于反映食品清洁度。食品中大肠菌群超标的原因可能是食品生产过程中物料、生产环境、生产工具等卫生条件不合格，或是操作人员卫生管理不到位、生产过程不规范，也可能是产品包装密封性不好等造成的二次污染。
本次抽检不合格产品由辖区市场监督管理部门责成企业依法履行主动召回义务，采取下架召回等风险控制措施，并依法开展核查后处置工作。
春节即将到来
不少消费者开始购买年货
近期节日食品消费进入旺季
昆明市市场监督管理局发布消费提示
提醒广大消费者
在欢庆佳节的同时注意饮食安全
科学饮食消费
要通过正规渠道选购食品，到有相关资质、信誉良好的场所进行采购，注意索要和保管好消费凭证。
购买时要看清外包装上的生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全，同时要注意购买感官性状无异常、包装完整无损、真空包装无漏气胀袋等情况的产品。
不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
消费者要根据食品标签所示的储存条件储存运输食品，按照需求理性消费，不宜一次采购过多食品，特别是散装熟食尽量即买即食，以免因储存方式不当、储存时间过长等原因造成食品过期或腐败变质。
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编辑：丛 林
