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老外研究起白酒可卖力了,有人还因此出了书……

深圳22度社区  · 公众号  · 深圳  · 2017-04-15 12:03

正文

在开始这个话题之前,

让我们先来欣赏一下第一次喝白酒的老外……

(嫌不过瘾请拉到文末看视频)



别说纯正老外了,

日本“杀人凶手”柯南喝白酒也受不了。



有多少人,小时候哭着舔过筷子头上蘸着的“XX大曲”、“XX春”、“XX老窖”以博亲戚一笑(这样对小孩确实不太好噢,大人干这件事儿要三思)。


长大后,饭局上开始出现越来越多的白酒,仿佛不会喝白酒就是少了一项“人生技能”,在二爷这个黄金年龄的许多年轻人,竟然比真正的大人还要爱喝……



就算是随时随地拿伏特加吊命的老毛子也不懂白酒在中国的地位:中国一共有将近14000个白酒厂,12年中国白酒产量占全球所有酒类总额1/3,每一个餐厅,每一笔生意,每一个婚礼,每一个节假日,都少不了这种烈酒。



白酒在国外


(1972年,美国总统尼克松一行首次访华打开了中美建交的大门。周恩来总理用白酒热情地招待了他们,尽管记者Dan Rather觉得这种烈酒尝起来像“液体剃须刀”。)


尽管老外很爱中餐,国外中餐厅却很少有白酒,“烧灼感”和高度数让他们望而生畏。



但英文里有个专有名词“baijiu”,从没尝过白酒的老外大着舌头一口干之后才能自称是中国通,谷歌“baijiu”你会得到各种奇葩的指南:如何把白酒当威士忌喝?如何在白酒局中生存下来?


是的,他们发明出了许多奇怪的喝法。

(白酒本身的香醇果然他们没办法懂啊)

这个叫Derek Sandhaus的老外还专门写了一本书讲白酒。



当然,也有第一次就爱上的。

二爷只能说:会喝!



老外Hannah Lincoln说:“来中国就要参加‘白酒秀’,整个人站起来双手端瓷杯一口干掉,表示对别人的敬意,喝啤酒红酒代表你们感情不够深。”(嗯,真不是这样的大哥)



一位叫Wei Tchou的美籍华人回忆了他的白酒之旅:12岁第一次偷偷喝二锅头:“一道火焰划过喉咙,我觉得我喝下了医用酒精。”后来他爸给他喝了老窖:“口感柔和得多。”茅台对他来说也是重口味,接下来喝到了更甜的竹叶青——“一口就爱上的白酒。”


他还尝过美国白酒吧里自调的白酒鸡尾酒配方:以白酒为基酒,加入焦糖菠萝汁和山竹果汁,在上面撒一些芝麻。虽然诡异,但口感还不错。改良稀释的海外版白酒会去除辛辣味,使之更接近伏特加。




虽然白酒要单喝才能品尝出妙处,

但是白酒鸡尾酒看起来也是非常可口啊……



但想想白酒的度数,加上鸡尾酒的可口,

真想劝劝老外们:

白酒虽好,不要贪杯噢……



附赠老外尝鲜视频——



·End·



深圳22度社区综合整编

部分来源自 男人装 腾讯视频


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