连锁酒店冲向小众城市：潮汕春节爆单，泉州半年开业超20家

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作者：林心林

编辑：黎倩

春节返乡与旅游的热潮，正涌向四五线小城。

携程旅行提供的数据称，春节期间，依托福建泉州簪花围、潮州英歌舞、四川阆中舞草龙等非遗活动，泉州、潮州、汕头、自贡、大同等目的地热度飙升，机酒订单增长明显。

在广东粤东小城潮州，部分酒店春节期间的预定持续火爆，早在春节假期前，有酒店大年初三、初四的房间就已迅速被预订一空，不少中档连锁酒店房价突破千元大关，部分甚至超过2000元/晚。

北方小年那天，酒店投资人林惠虎也忙着在酒店大堂招呼游客。这家在福建泉州仅开业十余天的连锁中端酒店，节前一周入住率就已达到90%以上。“这几天我都在大堂跟一些入住的客人聊天，浙江、上海、广东的客人都有，广州的我都碰到三四波了。”

旅游业的火爆复苏，让许多像林惠虎这样的投资人涌入下沉市场。

潮州酒店春节火爆，

连锁酒店房价赶超2000元

在2025年春节旅游潮中，特色小城依旧是一大爆点。

马蜂窝数据指出，广东潮汕以及福建地区因年味十足，成为春节假期的热门目的地，其中“潮汕春节”在1月后一周开始热度环比大涨320%。去哪儿提供数据显示，从机票预订看，今年春节期间前往潮汕地区旅游的客人同比去年增长三成。

社交平台上，关于潮汕春节旅游的讨论络绎不绝，不少游客冲着英歌舞非遗民俗展演、烟花表演、当地美食等前来。旅游业也带动了当地酒店的火爆以及房价水平，“对比淡季，涨了三四倍不止。”有浙江游客晒出预订截图。

据时代财经了解，早在距离春节仍有十余天的时候，潮州、汕头多家连锁酒店在大年初三至初四两天就已显示房间库存紧张或订完售罄。

华住集团提供的数据显示，潮州市、汕头市、普洱市等地成为三四线城市的热门目的地之选，其中，截至春节前，潮州市酒店整体预订率就逼近80%，并且有不断攀升趋势。从入住时间看，大年初二和大年初三迎来入住高峰。锦江酒店相关负责人则称，北客南下的目的地中，广东潮州等地预订率已超60%。

各大预订平台页面显示，在潮汕地区，许多中档连锁酒店房价突破千元大关，部分甚至超过2000元/晚。

以一家地处潮州核心地段的桔子酒店为例，自节前一周价格开始爬坡，在除夕至大年初六期间价格均破四位数。某在线旅游平台显示，早在节前，该酒店春节期间大部分房型均已售罄，仅有少量房型可预订。可预订房源中，大年初二入住的高级双床房价格达到2329元/晚。

一些度假类型的高端酒店同样在下沉市场里受捧。

位于潮州核心地段的有熊酒店是全国第三家有熊酒店，为房地产企业万科旗下自营精品酒店品牌，平日基础房型价格在1600元/晚起。除夕、大年初二至四期间，该酒店所有房源均已售罄。大年初一当天，9个房型均已订完，仅剩142平、120平的庭院别墅房型在售，价格分别为5585元、6499元。

泉州西街节假日人流涌动。（图/时代财经 摄）

作为同样是近年起颇受欢迎的旅游城市泉州，早在节前一周，历史文化街区西街、体验簪花的浔埔村就已涌进大批游客。

酒店加盟商林惠虎透露，其投资的泉州一家桔子酒店自1月12日开业以来，135间房的平均入住率达90%以上。林惠虎告诉时代财经，春节前一周，酒店春节期间的预订入住率已达80%，且入住订单仍在陆续涌入，有好几天已满房。

“从中小学寒假放假以后，酒店的出租率就一直在上升。”泉州在营15家酒店的投资人詹振泰同样称，今年春节前旗下酒店的预订量较去年提升15%，大年初二至初四预订率超95%，房价方面则则表示“泉州文旅跟当地政府对节假日的酒店有较严格的价格调控。”

此外，春节返乡住酒店也成为一个风潮，为下沉市场酒店业注入一股新流量。一名“广漂”称，其老家在潮汕某县城，由于许多在外务工的人已经成家，过年回家房间数不够充裕，便会选择春节住酒店。“以前县城酒店少，过年回家的时候要提前一个月找熟人才能订到酒店，现在县城酒店供应多了，没那么难订了。”

连锁酒店攻陷三四线，

加盟商斥资改建酒店

四五线小城酒店在春节爆单，是连锁酒店加速下沉的生动注脚。

不论是万豪、洲际、希尔顿等国际酒店集团，还是华住、锦江等本土酒店品牌，皆围绕着下沉市场展开新一轮的扩张与角逐。数据显示，2024年华住集团在“三线及以下区县”市场中新开了1205家酒店；其中，在142个三线及以下区县市场开出了首店。

越来越多的消费者注意到，自己所在的四五线小城乃至县域里，如雨后春笋般涌现出过往在一二线城市才能见到的酒店品牌。

在潮州，疫情前当地酒店市场多为单体酒店或小众品牌酒店，连锁化率低，且欠缺高星酒店。直到2022年9月，当地才正式开出首家国际五星级标准酒店，为洲际酒店集团旗下高端品牌皇冠假日酒店。某预订平台显示，截至1月26日，潮州皇冠假日酒店春节期间可售房源价格在2361元/晚起，其中一江景180平套房在大年初二房价为5318元。

节前游客入住酒店。（图/时代财经 摄）

全季、维也纳、桔子等中端连锁酒店品牌也在不断下沉至四五线小城。以中端酒店品牌桔子酒店为例，据不完全统计，近两年潮汕地区（含潮州、汕头、揭阳）共新增13家酒店，大多是2024年至2025年春节前开业。去哪儿提供的数据亦显示，今年春节期间，潮汕中端、中高端酒店预订量同比去年增长54%。这股小城的旅游热潮吸引了一众酒店投资人。

林惠虎常年在广东惠州生活，去年，其先后前往广州、深圳、潮州等地考察，决定把泉州某栋物业改建成酒店。“从投资回报、资金稳健方面看，在酒店投资领域，一二线城市未必就超越三四线城市。”筹建五个月左右后，林惠虎的酒店在春节前开业迎客。

从事酒店投资近20年，詹振泰告诉时代财经，他的酒店投资事业也是在2020年后才迎来快速扩张期。

詹振泰对酒店业的判断在这两年迅速得到市场验证，“泉州这座城市文化底蕴深厚，加上当地文旅产业持续发力，近两年业绩迎来爆发式增长。”

“一公里两三家连锁酒店”，

租金都涨了三成

不断增加的连锁酒店，搅动了当地的酒店业生态。

投资版图辐射福建的詹振泰见证了泉州酒店业的快速蜕变，“泉州真正开始大量发展连锁酒店也就这两年，光是2024年下半年整个泉州就开了20余家。”在去年10月高端酒店专场招商会上，泉州市签下16个酒店项目，预计总投资93.5亿元，包括万豪、洲际、温德姆等。

詹振泰最直观的感受是，随着酒店投资热潮兴起，当地租金水平一路攀升。其透露，近两年来泉州酒店每平方米的租金价格涨幅约在30%-40%。时代财经粗略估计，以一栋规模300间房的中端酒店为例，月租金成本将上涨超10万元。

源源不断开业的新店加大了市场的供应，也分流了原本的客源。詹振泰发现，从2024年9月份开始，周天、周一两天的客流有明显下滑，出租率从2023年的80%降到了60%，“一公里两三家连锁，太密集了，太卷了！”

身为酒店业的新人，林惠虎对未来市场的冷暖走向也有些许担忧。“酒店恰好在春节旺季开业，入住率等各项数据都很亮眼，但之后淡季时的客流量难以预估。不过好在泉州酒店市场的游客占比整体上要高于商务客。”

林惠虎预计，到了2025年下半年，市场竞争程度会进一步显现，“大家都往里面‘拱’，除了我经营的桔子酒店，目前周边2公里内共有3家全季、1家亚朵，过完年可能还有2家亚朵要开。”其认为，关键之一在于泉州这座城市的“流量”能否保持。