生活中,很多生活习惯是大家固有的,但在这些已经习以为常的生活习惯中,有一些却是不好的,这些不好的生活习惯在慢慢危害着你的身体健康。
如今,癌症这个话题经常会被提到,很多人也非常注重养生,而如何“防癌”也很自然的成为了人人都关心的一个话题,但究怎样才能有效的“防癌”谁都不能给出一个确切的答案。
既然如此,咱们就应该从放放面面进行分析研究。今天就先从一个饮食习惯的角度入手,先把这些坏的习惯纠正过来。
美国马萨诸塞总医院和哈佛大学的研究者对13.5万人进行研究,发现在可能引发癌症的因素中,饮食、吸烟和运动等生活方式因素比重占到20%~40%。因此有专家表示,癌症多半是吃出来的!
那么在这项研究红,究竟有些什么饮食习惯是不好的呢?下面一起来卡看吧。
癌症很喜欢的环境
生活中,爱吃冷餐的人不太多,很多人习惯趁热吃饭,别放凉了。大概从小就能听父母说,“快趁热把饭吃了,一会儿都凉了”“吃冷饭你小心闹胃病”……趁热吃饭似乎已经是咱们的一种自然认知,其实国际癌症研究机构研究证明饮品温度在65℃以上可能会引发食管癌。
想知道原因吗?那是因为特别烫的食物会损伤食道黏膜,如果长期习惯吃特别烫的食物,食道黏膜也就会不停的反反复复受到损伤,长此以往会引起慢性炎症,增大癌变的可能性。
腌制食品硝酸盐含量大 癌症很喜欢
中国人很聪明,非常喜欢研究,古时候因为新鲜的东西存放周期会比较短,那么他们就研究出了“腌”这种方式,而大家会发现很多食物在腌制后会另有一番风味,不仅如此也解决了食品的存放周期段的问题。
盐酸菜,腌咸菜,酱菜,泡菜这些随口提起的美食都是日常生活中常见常吃的东西。然而这些腌菜却会呗医生拒绝,你会发现,如果你怀孕或者有宝宝,医生会教育孕妇不可吃腌制食物,也会禁止小孩吃腌制食品。为什么?因为这些腌制食物中硝酸盐的含量会很大,而硝酸盐在胃中经过反映会转变为亚硝酸盐,亚硝酸盐与食物中的胺结合成亚硝酸胺,这种物质是拥有极强致癌性的。
美国癌症研究所研究显示,食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变的风险(如结直肠癌)。每天食用 50 克加工肉制品,将会提高 18%患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。
油
能不吃就不吃,能少吃就少吃
高脂肪,高热量的东西吃了会长肉,这类食物通常劝诫大家少吃,甚至可以不吃,因为这类物品大都为油炸食品,大家都知道油炸食品在制作过程中会产生多种致癌物,并切调查数据显示肥胖人群,高脂肪高热量饮食是引发多种癌症的诱因。因为这些食物能够使肠道干细胞数量迅速增加并且无限繁殖,易于引发肠道肿瘤。
烟熏食品有致癌物
烧烤是广受青睐的一种食物,春秋或是夏季,很多人都比较喜欢外出烧烤,或大排档喝啤酒靠窗,但研究发现,常吃烤肉烤鸭烤羊腿一类烧烤食品易患食道癌和胃癌。
而其原因在于食品在烧烤过程中会产生大量环芳烃类物质,这种物质会造成细胞突变,引发癌症。所以尽量少吃此类食物是健康的根本。
癌症的亲戚
盐这东西,没有不行,多了却是极大的危害!为什么这么说呢?
大家都知道“白毛女”的故事吗?“白毛女”的头发会变白,是因为长期缺盐所致,这说明了盐对人的重要性。
但吃的太咸又会引起胃黏膜屏障损伤,日积月累会增加对致癌物质的易感性,引起病变。
所以口味清淡一直都是科学饮食的一贯提倡~!从现在起少吃重口味的食物,另外还可以多吃水果蔬菜,因为水果和蔬菜中的维C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
在外就餐要减少,剩菜剩饭不要吃
很多年轻人都懒得做饭,因为工作忙,因为应酬多,所以在外面吃饭也就成了“家常便饭”了,而在外就餐除了卫生问题还很容易出现上面咱提到的油盐摄入超标的问题,这些问题都是影响健康的巨大隐患。
说完年轻人,来说说父辈人,大多数父辈人会体贴儿女,都有着简朴的生活习惯,很常见到的就是老人们把上顿剩的饭菜热热就又能凑合吃一顿了。这样的生活习惯是不可取的,因为剩菜常有致癌物亚硝酸盐,对身体百害无利。
最容易被忽视的致癌物
吸烟有还健康是连烟盒上都有的东西,这个咱暂且不提了,今天要说的是另外一种,油烟!
油烟?是的,就是平时做菜做饭的油烟,这也是必须要引起注意的,咱中国烹饪炖、炒、煎、炸……种类繁多,几乎每种方式都会产生大量油烟,而油烟中就夹杂着不少烷烃类物质等致癌物。
一直被忽视的却是生活中最常见的。所以在生活中的一些大家很习以为常的习惯都是需要慢慢纠正的呢。
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