猝不及防！刚刚，马云重大宣布，沸腾了全中国！

文：互联网热点（ID：web-news）

这个世界变化之快，已远超大家想象！ 当我们还在感叹，马云224亿收购大润发后引发的零售界巨变的时候，

刚刚，马云又携科技力量，对餐饮界出手了！ 这将是一场波及全中国餐饮行业的大风暴！

希望你别被淘汰...

马云重大宣布！

北京时间2017年11月21日，阿里旗下本地O2O平台口碑宣布开放无人餐厅技术！

你没有看错，这一次，马云并不是要做大家口中常说的“搅局者”，再搞出一家“无人餐厅”，而是要做个“引领者”，开放技术，带着传统餐厅共赴未来。

换句话说，餐饮界的巨变已真正拉开序幕，在不久的将来，成千上万家无人餐厅就要来了!

10月12日，在杭州的街头，马云的第一家无人餐厅开业了！ 使用手机淘宝或者支付宝扫码直接进店点餐！

马云亲自体验！

没有没有一个点菜员、没有收银员、没有钱包和手机，全程智能点餐，刷脸支付，吃完就走！

可以看到，马云的无人餐厅黑科技满满！ 当然，还有很多人觉得这只是个商业噱头，离我们现实生活还很远。

事实真的如此吗？ 当然没这么简单！

这么想的人，其实是低估了“无人”的意义， “无人”的背后，并不是简单粗暴地用机器取代员工，而是要真正的实现顾客和餐厅的共赢局面：

对于顾客来说，人工智能赋予了餐厅“读心术”， 让它可以追踪到每个食客的口味、喜好，有的放矢，真正做到让每一个顾客感觉宾至如归，比如，你来到一家餐厅，扫码打开自助点餐时，发现系统推荐的菜正是你喜欢的，是不是觉得很省心?!

再比如，当你生日的时候，餐厅会主动给你送上一份专属祝福，是不是觉得很贴心? 而对于餐厅本身来说，有了人工智能的帮助，不仅可以减少人工依赖、提高效率，降低人工成本，还可以通过数据分析，制定和调整更有效的经营战略。

说到这里，可能有人会有这样的疑问：马云的无人餐厅，对硬件的要求非常高，这恐怕不是中小餐厅所能承受的，那放开的技术还有啥意义？