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厨房降温的终极奥义,其实是……

尖叫设计  · 公众号  · 家居  · 2017-08-09 19:00

正文

「下厨降温大放招」


夏天最痛苦的事莫过于:

做!饭!

最怕燃气灶“慢热”

你熟了,菜还没熟。

……



说起夏天下厨房,

小伙伴们全是泪啊!


@陈瑶

电风扇吹出来的风就像吹风机


@吾空梧空

热到炒菜不用放盐,

因为流的汗已经够了哈哈哈哈哈


@TS

一个人的时候,只想穿着围裙做

 

更没想到的是,

夏天下厨已经成为了检验真爱的标准!


@心的幸福

我都不用做饭的,都是我老公做,

看着他做饭经常是满头大汗。


呵呵呵,

单身狗热晕在厨房里!

今天尖叫君就告诉你,

夏天怎样能在厨房愉快地做饭。




「初级技能」



湿毛巾



脖子上、手上搭块湿毛巾,时不时擦一下,感觉很有深夜食堂老板的气势呢!还可以在冰箱保鲜室放好一瓶水,做饭前用冰水浸湿毛巾,搭在脖子上瞬间透心凉有木有!



小风扇



一般落地扇、壁挂扇都不适合,风扇一开,火灭了。最好是小电扇,夹在抽油烟机上或放地上,这样可以避免对着灶台,感觉也能愉快的做饭了。



冻矿泉水


提前放几瓶矿泉水放冰箱冷冻室,一定要冻的硬邦邦。下厨前拿出来,把冰冻矿泉水摆在厨房各个位置,简单、经济、可循环利用,关键是你家冰箱冷冻室够不够大喽。



摆放绿植



在厨房摆放绿萝、芦荟、吊篮等绿色植物,不经视觉上增添绿意,还能净化空气、减少厨房油烟异味,缓解夏日烦乱情绪。



「中级技能」



电磁炉(灶)


改变烹饪方式,也是给厨房降温的好方式。相比用明火,用电做菜就舒服多了,差别可能有 2-3 度哦。


因为电磁炉的热销能约为 75%,也就是有 75% 的热会被锅具吸收。而燃气灶的热效能只有 40%,也就是说有 60% 的热量从四周散发出来。电磁炉的油烟也比明火少一些,少一点油烟就少一些伤害啊。



至于辐射问题,老实说,电吹风,电磁炉,微波炉都有辐射啊,但并不代表不能用啊。家用电器多产生的是“非电离辐射”,对人体是无害的。真正对人体有害的,是“电离辐射”,比如医学X射线检查,但也不是拍一次就会危害健康,只有在一定时间内接受辐射到一定剂量,才会影响健康。



烤箱 



对于无肉不欢族来说,烤箱绝对是万用神器——烤鸡翅、烤牛肉、烤羊肉、烤五花肉……在凉爽的空调房调好酱料,静候入味,再铺满烤盘,送入烤箱,接下来捧着西瓜看看《权利的游戏》,就等着美味出炉啦,HOHO~



「高级技能」


想要享受做饭的乐趣,又要凉快?等台风降温就不靠谱了,小编给大家推荐几款比较适合厨房用的降温设备:


厨房吊顶风扇:凉霸

 


凉霸其实就是一台安装在吊顶上的风扇,功率和一台普通的电风扇差不多,一般在 30W 到 50W 之间,切菜、烧菜基本都能吹到。


优点

经济实惠,不占空间,

不干扰油烟机,不影响火苗。


缺点

降温效果有限。



可移动空调:一体机



可移动空调是将空调内机和外机设计为一体,随用随动,便于收纳


优点

真的是一台空调,吹冷风哦!

还不用排水,水直接在内部蒸发掉了。


缺点

需要接一个管子出去排热风;

没有防油烟设计,噪音有点大。



壁挂橱柜式厨房空调



橱柜式空调比较不常见,顾名思义是安装在橱柜里的,它厉害在于有上下两个独立出风口,降温效果立显。


优点

不占空间,全封闭设计防油烟,

冷风效果明显。


缺点

橱柜要够多哦,另外它是有外机哒。



厨房专用中央空调



厉害了厉害了,为厨房设计的中央空调,听起来就很有生活品质!这类中央空调针对厨房高温高油烟环境,外观上采用防污渍、易清洁的光滑面板,配备有多层高效油烟滤网,有些还有防霉除湿功能。


俗话说,“空调三分靠买,七分靠装。想要在厨房安装中央空调,必须保持厨房处于一种负压状态,也就是说,必须保证油烟机组的排风量时刻大于空调的送风量。



另外,空调机组的回风口必须在其他房间,不能放在厨房。如果回风口放在厨房,油烟会被风口吸入,影响使用寿命。所以如果你决定给厨房安装中央空调,一定要选有经验的安装队哦。


优点

降温效果一级,美观效果一级。


缺点

贵,贵,贵。


看完这么多降温“神器”,你是怎么解决厨房降温的呢?


尖叫君通常是打开客厅空调,敞着厨房门准备食材,再关起门迅速开火做饭。


实在不行,

努力一把发动最高级技能,

请!保!姆!

叫!外!卖!


撰稿_九任 | 编辑_沫含


-END-


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