每天保证吃够一定量的蔬菜和水果，真的比想象中要难太多了。
早上来不及，中午晚上吃外卖、偶尔下个馆子，主角永远都是主食和肉，油脂、调味料的分量，有时都比蔬果要多。
还有家人或者小朋友，偏食、挑食，得花成倍的心思才能让平衡营养膳食。
《中国居民膳食指南》中就提到，成年人每天需要吃至少300g蔬菜和200g水果。
世界卫生组织和中国营养学会，也建议饮食多样化，即每天至少吃10种以上的食物。
作为食物多样性的主要来源，一旦蔬果摄入不足，不仅会造成维生素等营养元素的失衡，肠道的负担也会增加。
总有人推荐多吃蔬菜沙拉，但啃多了难免麻木，完全坚持不下来。
最近厨房君的同事们，在尝试一款液体沙拉，一袋浓缩了8种果蔬和3种益生元。
NFC（非浓缩还原）果蔬汁+营养物质+膳食纤维，没了。
适合日常蔬果摄入量不足的大人或者挑食的小朋友，虽然不能完全替代蔬菜、水果，但代替奶茶、饮料，一点都不赖。
而且我们找到品牌方要到了好价格，一袋划下来只要3.7元。
相比起进口超市里十几块一瓶的蔬菜汁、沙拉碗，真的很良心。
说实话作为一个肉食爱好者，买手四七本人第一次尝试这款液体沙拉的时候，也紧皱眉头：蔬菜汁？？
但是喝了几天：轻盈、清爽、酸甜，几乎没啥讨人厌的叶子味。
就像一碗好吃的沙拉也需要精心搭配，这款液体沙拉在研发之初就奠定了要好喝的基调。
用猕猴桃、苹果和黄瓜打底，作为配料表的前3位，清爽又清甜的风味很给力。
尤其是猕猴桃，用的是NFC弥猴桃浆。加工程度小，保留了更多天然营养成分。
再加上苹果汁和黄瓜汁，酸甜可口、清爽宜人，入口便是丰富而多层次的水果芳香。
果味浓的同时不糊嘴、不涩嘴，还提供了超高含量的维生素C。
厨房君喝起来，也感觉酸酸甜甜的，特别像小朋友喜欢的果泥，怪不得会有厨友评价：“本来是买给自己吃的，结果孩子抢着吃。”
普通的果蔬汁只会用一种或两到三种蔬果制作，但这款液体沙拉不仅含有8种蔬菜、水果，还加入了3种益生元。
除了上面提到的猕猴桃、苹果、黄瓜，还有大麦苗、抹茶、羽衣甘蓝、牛油果、西芹、西兰花……不少于8种果蔬为原料。
比如羽衣甘蓝、抹茶、甜菜根、西芹，都是经常出现在健身达人（比如帕梅拉）、美食博主，还有需要网红轻食菜谱中的超级食物。
小小一袋，却将它们全都一网打尽。
更绝的是添加了聚葡萄糖、菊粉、大豆低聚糖，3种益生元。
不仅改善了口感，增加一些无负担的甜味，更能促进胃肠健康。
益生元是一种食物（通常是高纤维食物），具有增强肠道微生物群的功能。
配料表就是100%纯天然，0添加白砂糖，碳水都来自果蔬天然的果糖。
一袋不到52卡，大概就是半个苹果的热量，比自己在家里炒菜还要健康很多。
现在厨房君身边好多人，都习惯拿一袋液体沙拉搭配外卖，或者在大鱼大肉的外食之后，来上一顿轻断食。
只需轻轻拧开，咕噜一口，就能喝下10.5克膳食纤维（相当于好几百克的蔬菜）。
不过可别因为喝了它，就忽略日常蔬果的摄入，这真的很重要，很重要，很重要。
试试把放在手边的咖啡、奶茶或者饮料换成它，激活身体能量，元气一整天。
还可以试试厨房君的隐藏菜单，冰镇之后拌入酸奶，不要太舒爽哦。
“本来买给自己吃的，结果孩子抢着吃。”
by 厨友@Cecily苹果妈咪
“口感挺好的，适合平时没时间吃菜少的时候来一包”
by 厨友@下厨房用户-jbukg
“味道酸酸甜甜，冲着营养健康买的，虽然不能完全代替蔬果，总比普通饮料好吧，也能充充饥。”
by 厨友@双双
“不错，喝了。要是在冰箱冷藏一下会更好喝一点。”
by 厨友@下厨做饭4517
液体果蔬沙拉
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