专栏名称: HACCP
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【合集】美国食品企业Part117法规学习专栏

HACCP  · 公众号  · 食品安全  · 2017-04-07 21:06

正文

【小编按】

美国117法规学习专栏发布12周,暂告一段落。三个月来,“奇思谬想”老师选择了概念、体系、危害、控制、设施、预防、标签、卫生、供应链、召回、管理和人等12个角度对117法规进行领读,做出讲解,对一个参加过培训的我来说,也是再开眼界,真可谓“奇思妙想”。

本周,小编将学习专栏12期内容进行了整理,并汇总了前期发布的7期“117法规学习心得系列”,以及读者留言、各平台解读、参考资料,重新整合并后呈现给大家,希望大家能有新的收获。

暂且休息一下,给作者留出重新审视思考的时间,给读者们留出回味咀嚼的机会。感谢奇老师的辛勤付出,掌声响起,期待更好!

 

学习专栏

117法规学习专栏01从卫生到安全

117法规学习专栏02HACCP,还是食品安全计划?

117法规学习专栏03与时俱进的危害

117法规学习专栏04危害的三个层次和十个因素

117法规学习专栏05厨房和工厂

117法规学习专栏06 | 预防性控制措施中的CCP

117法规学习专栏07 | 似曾相识的标签

117法规学习专栏08 | SSOP能作为卫生控制措施吗?

117法规学习专栏09 | 供应链计划——More Than CCP 1

117法规学习专栏10 | 召回计划,并非摆设

117法规学习专栏11 | 管理万花筒

117法规学习专栏12 | 人的价值

 

心得专栏

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(1)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(2)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(3)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(4)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(5)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(6)

心得:我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》(7)


友邻系列

【读者来信】关于117法规学习专栏01

【食品580】“要要气(117)”死你

【精合】输美水产品企业如何应对117法规

 

参考资料

速来免费取书:《美国法规解读》

美国《食品预防性控制措施法规》培训班介绍


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