【合集】美国食品企业Part117法规学习专栏

HACCP · 公众号 · 食品安全 · 2017-04-07 21:06

正文

【小编按】

美国117法规学习专栏发布12周，暂告一段落。三个月来，“奇思谬想”老师选择了概念、体系、危害、控制、设施、预防、标签、卫生、供应链、召回、管理和人等12个角度对117法规进行领读，做出讲解，对一个参加过培训的我来说，也是再开眼界，真可谓“奇思妙想”。

本周，小编将学习专栏12期内容进行了整理，并汇总了前期发布的7期“117法规学习心得系列”，以及读者留言、各平台解读、参考资料，重新整合并后呈现给大家，希望大家能有新的收获。

暂且休息一下，给作者留出重新审视思考的时间，给读者们留出回味咀嚼的机会。感谢 奇老师 的辛勤付出，掌声响起，期待更好!

学习专栏

117法规学习专栏01 ∣ 从卫生到安全

心得专栏

心得：我眼中的美国《食品企业预防性控制措施法规》（1）

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