今年夏至是6月21日，太阳直射北回归线，北半球的白昼最长，阳气最盛。
夏至后，天气越发炎热，雨水也日渐增多，避免出汗后吹冷风，及时更换汗湿衣物。饮食宜清淡，增苦减酸，养肝肾，降心火。保持情绪愉悦，减少嗜欲，定心气。
适宜：土豆、黑木耳、葡萄、带鱼、鸭肉、鲶鱼、冬瓜、山药、荷叶
夏至节后，天上的热气降于地面，雨后地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，令人食减，身重，烦冤（郁结），出现各种脾胃问题，养脾气、去湿气是为要紧。多吃土豆、黑木耳、带鱼、鸭肉、鲶鱼、菠萝、芡实、水芹、无花果、冬瓜、山药、薏仁、玉米等食物。
此外，上个节气提到的增苦清热（荷叶、茶、陈皮、苦瓜、苦菜、动物肝脏等）继续。雨少的地方多喝些绿豆粥能清热解毒利水消肿；雨多的地方喝些莲子粥（莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳少许）能滋阴养神，清热解暑利湿。
少吃：冷冰、蜜水、凉粉、冷粥、鱼子、大肠、舌
《颐身集》说：「夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷冰、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱（寒伤脾胃，令人吐泻之意）。」
按照《黄帝内经》的「和于阴阳，调于四时」的养生原则，应顺应自然。自然界夏天是没有冰的，所以过吃冰冻、冷饮之物是不利于养生的。少吃动物大肠、舌、蛋黄、肥肉、鱼子等高脂、高胆固醇食物，以免加重身体负担。
忌吃：韭菜、獐肉、鹿肉、马肉、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜、猪心
《本草》：（芒种、夏至）勿食山泽中水，......，勿食蛇鳝，勿食羊蹄。
《千金方》：五月勿食鲤，多发风。勿食其脑。勿食獐鹿马各兽肉，伤人神气。
《岁时记》：勿食菘菜（即大白菜），发皮肤风痒。
《便民图纂》：甜瓜沉水者杀人，多食，阴下作痒生疮。患脚气，食之永不愈。双蒂者杀人，且此物不可与油饼同食。
《金匮要略》：夏三月不可食猪心，恐死气犯我灵台耳。勿食韭菜，令人乏力，损目。
每天保证一定的活动量，但不宜剧烈活动，否则汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。
最好的办法就是清晨起床或晚饭1小时后找个空气新鲜的地方，或散步或在健身器材上活动锻炼，伸腰拉胯半小时到1个小时，运动后出汗可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，以防水中毒，更不能立即用冷水冲头、淋浴，以免伤害身体，埋下病根。
睡觉一样是有学问的，夏日提倡「子午觉」。古人把「三寒两倒七分饱」称为养生之道的三大法宝，其中的「两倒」就是指要睡好「子午觉」。
中医讲，子时是人体气血流注胆经，胆经最旺的时候，胆为肝之余，肝藏血、藏魂，又是人体最大的解毒器官，如果这个觉睡不好，肝不藏血，血不归经，第二天人就会看上去无精打采，脸色暗淡无光，久之对养生和美容都非常不利。
《黄帝内经》关于「阳气尽则卧，阴气尽则寐」的论述，所强调的就是「子午觉」的重要性。午间小寐，在这昼长夜短的夏至时节可以起到焕发精神，增强免疫功能的作用。
《黄帝内经》载：「心气虚则悲」，意思是说心脏功能低下的人，在精神上容易出现悲哀，加上仲夏的炎热，更易影响心情。因此，要注意避免这些负面的不良情绪，让自己快乐起来，才有助于夏季养心。
工作时，不断挖掘一些自己的兴趣点，快乐工作；闲暇时，找一些自己爱好的事情做，愉快生活。良好的情绪不仅有利于心脏，而且可以增强身体抵抗力。换一个角度看问题，能让情绪有所改善。
看看宋朝秦观《三月晦日偶题》所写：「芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人」，不是吗？还有诗描述：「绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。」可见夏天自有夏天的美好！
白菊花5克、麦冬5克，加水适量煎汤，去渣取汁，加适量蜂蜜当茶饮，每日1剂。此款茶饮具有清热醒脑提神的功效，很适合盛夏闷热不适时饮用。
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1、本文是平和质节气调理指引，身体健康平和者可以参考施行。孕妇及南半球用户不适用。
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