但凡跟身边的人说起阳澄湖，“哦，你说那里的大闸蟹啊”。
看，大闸蟹似乎已经占据人们对这里的全部印象了。
每年九十月，秋风起，爱好吃蟹的人们便从四面八方赶来，把它围个水泄不通。
传统的当季吃蟹路数，不过是赶到巴城或是凤凰岛尝个鲜，再稍一些回来。
得益于这里得天独厚的地理优势，苏州城里过来只要半小时，离上海市中心一个半小时的自驾车程，一个午睡醒来就能到。
然而在蟹季尚未到来之前，大多数人几乎也不会想起它。
因而也不太多人知道，这里的夏季气温比市区温度还要低个两三度，有一家自带有机农场的
阳澄湖费尔蒙酒店
，倒成了亲子度假的好去处。
国内唯一一家费尔蒙品牌resort
将location完美演绎成destination
比起其他品牌酒店的迅速扩张占领市场，诞生于加拿大的费尔蒙品牌，更专注于每一处选址和经营。国内来看，像是北京华彬费尔蒙
、
上海和平饭店、成都棕榈泉费尔蒙、南京金奥费尔蒙，全都融入了地域的活力、文化及历史，完整演绎了品牌价值。
阳澄湖费尔蒙也不例外。
作为最早入驻中国的首家费尔蒙，它选址于阳澄湖边上，宛如一把团扇在湖面上徐徐铺开。
整个湖区附近也没有可以与之媲美的高端五星酒店，因而在这里度个假，面对浩瀚湖景，无论怎么看，你都像是把整个阳澄湖给承包了。
大厅和走廊延续着费尔蒙一贯的调性，精致大气的同时又不会让人感到不自在。每一处休息区的设定都恰到好处地满足了人们的需求，使得你人一进来，就能放开了。
三分之二的客房面朝湖岸
傍晚看着夕阳从湖面落下，度假感便油然而生
酒店客房最为出彩的部分，就在于它的视野。
从面向湖景的房间里走出来，酒店的大部分园景设计和水天一色的湖面都能尽收眼底。
高一点的楼层呢，甚至不用出房门。只要随手按下自动窗帘的开关，躺在床上就能看到。
整个房间布局干净利落，有宽敞明亮的落地窗，干净舒适的地毯，和
顶级
床品SEALY。一个人瘫在大床上，舒服到不想起～
而对于家庭而言，这里也有亲子套房可以选择。相比之下，它的空间更加富余，宝贝的牙膏牙刷，拖鞋和浴袍等用品也早已备齐。
令人较为惊喜的一点，是关于这里的入住水果和甜点。
入住水果见得多了自然不稀奇，但大闸蟹造型的甜品大概也只有阳澄湖费尔蒙才有了。当香甜的蜂蜜和蛋糕奶油一起融进嘴里，也算是初次领略到了费尔蒙25年来的
蜂蜜文化
。
但更纯正的精华还在后头。
备品选用也一点都不马虎。你或许听过一个非常“性冷淡”、“高逼格”香水品牌——来自纽约沙龙香品牌的LE LABO。客房中所用的
Rose 31系列
，正是它们为费尔蒙倾情设计的。
另外值得一提的是，这里还是全国为数不多的
宠物友好型酒店
。
虽然不可以进入客房区以及餐厅等，但酒店有专为它们免费准备的单独房间，空的时候也能带着它们在附近的草坪散步，或是去有机农场边上的宠物游乐场撒欢。
一处充满人情味的有机农场
让亲子度假生活有了更多可能性
（▲图：@孙晓东Alex）
要是你只住一晚酒店，是不太可能了解的到，为什么这里值得家长带着孩子一起来。
没错，在还没有来到有机农场之前，对于费尔蒙，我个人的认知大概这也只是一家高端小众品牌酒店。
直到后来才发现，给这里一张“亲子酒店”的名片确实也很妥帖。
正如费尔蒙酒店所求，为了让入住的客人更好地接触当地风土人情，它打造了独一无二的个性化体验，如北京知名的胡同骑行、成都的美食盛宴……以及这家，阳澄湖的有机农场。
在整个度假区域，酒店面积其实只占三分之一，大部分区域由悦丰岛的有机农场和夕露园组成。带着小朋友来回归田野，体验农作，很合适。
说到有机农场，则必然离不开一个人——
阿萍
。费尔蒙的形象大使，也是这里的原住民。酒店的大部分劳作体验都由她一人承包。
她
精通各类农活，清明采茶、炒茶，五六月采蜂蜜，每天的日子过得忙碌而充实。
夕露园东北角一隅，按照典型江南人家风格建造的农家小院，就是阿萍的家。
她手下“掌管”着一群小羊，得空了便会带着它们出来在大农场里逛逛，偶尔还会偶遇同样在步道上闲逛的客人，引来不少关注。想必到时住店的小朋友见了，也会欢喜得很。
但说到阿萍的本职，还是养蜂。
这也是和费尔蒙品牌契合的。
大约25年前，费尔蒙酒店开始饲养蜜蜂，并开展保障蜜蜂健康的全球活动。现在，全球有40多家费尔蒙酒店设有内部养蜂基地。
而在过去的15年里，阿萍随夫过着四处漂泊随“花”迁徙“游走”在郊区的养蜂人的生活。和大多养蜂人一样，阿萍和沈师傅的足迹遍布大半个中国。
从一开始对蜜蜂的惧怕，到后来养蜂技术的娴熟，阿萍讲起这些故事来很有意思，够你听大半天的了。
她现场还给每人铲了一小块蜂蜜品尝，刚接到便满手都是甜味了，放到嘴里一尝，才知道最原始的蜂蜜原来是这样的滋味。
酿好的百花蜜是酒店的特色伴手礼，这种类似胶状的蜂蜜据说营养价值更丰富。要是中意的话，隔几步路回到酒店就能买到。
将新鲜时令有机蔬菜带到餐桌上
每一道餐的背后，都是满满的诚意和安心
这里的餐饮，有一种能够看得到的安心。
夏季人们辛勤插秧所得的稻米和有机农场收获的新鲜果蔬，都是酒店食材的原料。现榨的西瓜汁和黄瓜汁，阳澄湖里新鲜打捞上来的湖鲜和本地农家菜，会经常出现在这里的餐桌上。
早餐一般在酒店的主楼一楼，中西餐自助，品种很丰富。有时是馄饨，有时也会是蛋饺，都是阿萍现场包的，很有家的味道。
并且基本你也用不着等，阿萍手很快，不到三五分钟，就能吃上。
有机农场的五谷餐厅，通常只有周末开放，但依然人气很高。因为这里的性价比确实不错，人均100多基本就能让你吃到扶墙出。
如果是比较正式隆重的场合，会更推荐可以去优雅的中餐厅颐丰阁，红色的沙发在整齐的空间中更显出格调，一入座，氛围就有了。
从清晨瑜伽到夕阳露台趴
一个小周末，不出费尔蒙就能体验到很多
（▲图：@孙晓东Alex）
酒店每个季节都会安排当地特色活动，春天放风筝，制作稻草人；夏天观赏采集蜂蜜、包粽子；秋天品蟹、泛舟、赏菊……
尤其是活动丰富的夏季，一个小周末的时间，你甚至不觉得自己是待在一个酒店里。
►8：00 清晨瑜伽
（▲图：@孙晓东Alex）
夕露园有一处很适合体验清晨瑜伽的地方，有些遮阴处，因而太阳刚升起来的时候，不会太晒。为我们上课的瑜伽老师来自印度，是酒店特意聘请的，看这身段动作，就知道是不是地道了～
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10：00 水果采摘
（▲图：@孙晓东Alex）
这个季节，正是许多瓜果上市的时候。阿萍除了教我们如何辨识种类，还带着我们前往水果棚里亲自采摘。这里的瓜果崇尚有机不打药水，摘下的小番茄也能直接塞进嘴里，都是它最原始的那个味儿。
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11：00 下地插秧
（▲图：@孙晓东Alex）
这里的水稻通常只种植一季，因而每年只有五六月的时候，才有机会光着脚下地插秧。这样的场景，父母辈的怕是小时候的记忆了，出生在城里的孩子大概也从没见过。这样的乐趣，也只有踩着泥土时才能感受到了。
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12：00
五谷烹饪课堂
有机烹饪课程，是大厨就地取材，以农场里自产的食物教客人烹制有机菜。从采摘到烹饪，从菜地到餐桌，短短一两个小时，你就会被这种有机、环保、健康的饮食生活所打动。
