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地标日历 | 一面坡酒花

农参  · 公众号  ·  · 2024-08-24 10:30

正文



01
推荐吃法
酿酒

02
产品登记信息
产品名称:一面坡酒花
登记时间:2011年
产品编号:AGI00711
持有人: 尚志市农产品质量安全协会

03
地域保护范围

尚志市位于黑龙江省东南部,张广才岭西麓。全市辖10镇、7乡、162个行政村,总人口62万人,其中农业人口30万。一面坡酒花地理标志地域保护范围为东经127°17'-129°12',北纬44°29'-45°34'之间,主要是尚志境内一面坡镇、老街基乡、亚布力镇、石头河子镇、亮河镇、庆阳镇、帽儿山镇、苇河镇、长寿乡、黑龙宫镇、元宝镇、尚志镇、马延乡、珍珠山乡等17个乡镇,地域保护范围面积为891000公顷,地域内一面坡酒花种植面积为2000公顷,年产量为5000吨,是全国知名的酒花产区。


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04
品质特征

尚志地区小、区域性气候明显,昼夜温差大,有利于酒花的生长和营养成份的生成。一面坡啤酒花主根成块状,侧根呈条状。主蔓长3-6米。主蔓上侧生枝蔓并蜿蜒生长,叶子呈墨绿色,有毛,形状为心型,边缘呈锯齿状,花期7-9月。到秋冬季节,它的茎叶渐变干枯并脱落,根在地下自然越冬。一面坡酒花雌雄异株,雄花雌花在盛开后都成穗状,果穗呈球果状,长3-4cm,直径1.5-2.5cm,苞复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵横,顶端具短尖,外表面基部附着红色粉状颗粒,有黄色腺体,气芳香。

05
产地环境

尚志市地处山区,境内群山连绵,森林茂密,河流纵横,风光秀丽,森林覆盖率63.9%。这里春季繁花似锦,夏季苍山滴翠,秋季霜叶似火,冬季银装素裹。独特的自然生态环境和区域性小气候非常适合酒花生长。

尚志市属温带大陆性季风气候,具有“春季少雨而低温,夏季温热而多雨,秋季霜早降温快,冬季寒冷而漫长”的特点。全年日照时数在2450-2600小时之间。无霜期105-125天左右,年总射量为115-120千卡/小时之间,光能利用率约为0.5%,平均相对湿度73%。尚志境内河网密布,地表水资源丰富,水质优良。全市水资源总量多年平均为24.63亿立方米,年平均径流量23.35亿立方米,7、8两月降水集中,适合于一面坡酒花生长。

06
收获及贮藏
收获时间:全年
贮藏保鲜方法:在低温、隔氧、避光和干燥的环境中贮藏。





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