专栏名称: 掌上太原
太原人都在关注!
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  掌上太原

太原人注意!鸡蛋虽好,但千万不能这样吃!

掌上太原  · 公众号  · 山西  · 2017-03-19 19:57

正文


阅读本文前,请先点击上方蓝色字体“掌上太原”点击“关注”这样您就可以每天免费收到精彩内容了。


鸡蛋跟我们生活息息相关

不仅具有营养价值

还能与其他食材搭配,美味至极

煮鸡蛋、荷包蛋、煎蛋、蒸鸡蛋

西红柿鸡蛋、尖椒鸡蛋、蛋炒饭......

艾玛,别当有料君是个卖鸡蛋的人了哈

今天说说,泥萌很可能没有吃对鸡蛋 !

不信你看,这样吃鸡蛋就是错的

☟☟

有的爱吃甜食的宝宝

在吃荷包蛋时也会放糖

这样的糖水荷包蛋是不好的

因为会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸

而这种物质不易被人体吸收

对健康产生不良影响


还有以下的搭配,你可能都中枪了哟

☟☟


错误吃法一:鸡蛋+豆浆


这种搭配,应该是大部分人早餐的必备

单独饮用豆浆的确有很强滋补的作用

会造成营养成分的损失

降低二者的营养价值



错误吃法二:鸡蛋+茶


茶是对身体很好的饮品

提神、预防疾病等等

但是吃完鸡蛋后不能立即饮茶

不然会减慢肠胃蠕动,容易造成便秘

还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能

危害人体健康



错误吃法三:鸡蛋+柿子


吃完鸡蛋后吃柿子

轻则会得食物中毒

重则会导致急性肠胃炎还有肺结石

同时吃则会出现上吐下泻、腹痛的症状



错误吃法四:鸡蛋+鹅肉/兔肉


泥萌有没有试过

鸡蛋和兔肉、鹅肉等肉类一起吃呀?

鸡蛋是不能和这俩走一块的

二者都含有一些生物活性物质

共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻

再补充下,怎么吃鸡蛋才是最健康的呢?

就营养的吸收和消化率来说

煮蛋为100%,是最有营养的

然后才是炒蛋(97%)、嫩炸(98%)、老炸(81.1%)

开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%

所以宝宝们,以后还是多吃水煮鸡蛋吧

总之呢,鸡蛋虽是好东西

但是也不要随便去搭配的

上面这些禁忌,你们都get到了吗?