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1000年前,古人过年的画风居然是这样:饮酒、赏灯、品福点!

豆瓣读书  · 公众号  · 读书  · 2021-02-09 08:00

正文

我们中国人,不论身在何处,春节都是zui重要的传统节日,没有之一


从小年就开始忙碌,直至除夕这一天的晚上:


一家人团聚、准备上好酒好菜,在欢声笑语中共同守岁,直至午夜钟声响起,迎来新年里的第一声“过年好”,


岁岁年年,代代传承


而今,千百年逝去,这样的传承与守望,亦从未停息。



所谓的「年」,本是上古一种凶残怪兽,每当四季轮回之后,便要为祸人间。

为了驱赶这个怪兽,人们便聚在一起,烧旺篝火、张贴桃符、燃放爆竹、敲锣打鼓。

是夜,不眠不休, 相互守望,名曰“守岁”

直至天光泛白,人们才感觉宛若渡劫重生一般,欢腾庆祝,迎来“正月”。

我们守岁,守得是平安,过得是难关。


除了守望平安,除夕夜守岁, 对家中长辈和晚辈均有特殊寓意

自古守岁,对年长者来说,为「辞旧岁」,有珍爱光阴之意。

年轻人守岁,则有为家中长辈延长寿命的美好祈愿。

同时,伴着驱散整夜黑暗的灯火,通宵燃灯照岁,会在新的一年里 为全家带来 富、光明与好运

如此美好的祝祷,不应只存在于每个人的记忆里,还融入在了 【燃 灯照岁】 新年礼中,入古出新,送出2021年春节的走心祝福。


“一夜连双岁,五更分二年”
与亲人共享【燃灯照岁】
喝福酒、赏新灯,吃福点、共守岁
「上福酒」
「点新灯」
「品福点」

· ·


某年除夕,那位叫白居易的诗人,客居他乡,感叹道:“守岁樽无酒,思乡泪满襟。”

人送外号“小李白”的陆游,遇见除夕下雪,写道:“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符”。

清《帝京岁时纪胜》载:“高烧银烛,畅饮松醪,坐以达旦,名曰守岁。”

可见,传统每逢守岁,有酒才算圆满!


除夕之夜,一家人在一起,就着花生、瓜子、糖果、糕饼,围炉夜话谈天说地是每家每户的基本节目。

这时候, 吃饭显然只是满足肉身,喝酒才是为了舒展灵魂。

小酌一杯,伴着微醺,将一年的压力与紧绷卸下,是一年里zui惬意不过的事情。

二锅头是爷们儿的喝法,阖家团圆的时刻, 每个人都能喝上一杯, 选的酒zui好别太烈

毕竟,微醺的世界,才zui迷人。


低度酿制的米酒,原本便是老祖宗们每逢佳节zui不可或缺的重头戏。

但如今市面上的很多低度酒,却是用高度酒稀释+糖(蜂蜜)+香精这种做法。

成本倒是低,但也就失去了传统酿酒的匠心,喝着不是古法的味道。

浓烈的香气里,混杂着工业生产的香精味,还特别容易发胖。

但「燃灯照岁」里的酒,坚持采用古法工艺


五常,被《舌尖上的中国》誉为“ 中国zui好的粮食产区 ”,这里出产的糯米,因为香气浓郁、自然回甘,自古作为皇粮上贡皇室。

「醒」 这款米 酒,就是采用五常圆粒糯米。


混合秘制酒曲饼,经过筛米、浸米、蒸饭、淋饭、摊冷、拌曲等,每一粒都是自然发酵的醇香。

12道工艺 ,全部遵从古法制酒传统, 足足90天落缸发酵

加上广西自然熟成的百香果,自然清冽的山泉水,为米酒增添了独特的果香和回甘,又 不会太甜,男女老少都喜欢


12°的 低酒精度 ,接近葡萄酒,却不像干红那样涩口而难以下咽。

每喝一口,感受它 轻柔地滑过舌尖 ,一不小心就过了嗓子,只留下鼻尖的清甜果香,让人不禁喝了还想喝。


就连 酒瓶都来自瓷都——江西· 景德镇 ,经过10多道工序烧制而成。

不仅密封性好,而且瓷感润手,颜值超高。

喝完千万别扔,插一只水仙或者干花,室内便马上多了一重盎然生机,满满都是春意。

· ·


正所谓:“ 三十夜的火,月半夜的灯 ” 。

除夕之夜遍燃灯烛、通宵不灭,是为“照虚耗",相传按照如此方式照岁,新的一年便能 「财来病去」,为全家带来健康和财富


折扇,向来是 中国传统文化印象之一 ,自古以来,历代文人墨客皆喜欢在折扇的扇面上题诗作画、言情托志。

开之则用,合之则藏,因此折扇又有「 进退自如、逍遥自在 」的寓意。


而且 “扇”与“善”谐音 ,于是又多了上善若水、念念向善的美好希冀。

因此,直到今日, 扇子依旧是寓意zui佳的礼物之一, 送领导、送亲戚、送同窗、送长辈、送朋友 ,皆是智慧和优雅的象征


为了达到理想效果,光是扇灯的设计稿,就被团队毙掉了十几个版本。

扇面整体国风十足,图案来自具有 500年历史的明清古民居建筑

这些古建都是从旧区改造中“抢救”回来的,如果不是被刻画进扇面,它们都将随着拆迁, 永远消失在历史记忆里,那将是何等的遗憾!


所以这扇灯不仅仅是颜值高,更具不凡意义,十分珍贵。

扇面与氛围灯结合,创新性使用「杜邦纸」制作。

开合折叠20000次,也完全没问题


实木盒身 ,拿在手里沉甸甸的,自带 高级感 ,完全不是市场上塑料贴片的质感能比的。


内置USB接口, 可以 反复充电 ,轻松续航。

春节过后,还能用在书房、床头、客厅,无论摆在家中任何一角,都能马上提升气氛,让室内充满温馨与雅致。

· ·


「燃灯照岁」礼盒中还包含 6款福饼


从掸面粉到揉面团, 将福气裹挟入馅 ,再到定制成型,每个瞬间对于时间的严苛考究,还原了每个人对福饼准确的味觉记忆。

中国色 为外观,以 中国字 为视觉印记。


每一款,都是一个浓缩的民俗典故

从古老传说和古诗意象中,提取zui具代表性的关键字,除夕至初五,每一天都被赋予了别样寓意, 充满仪式感


6款福饼,提取自水果、蔬菜的 天然颜色,与色素勾兑出的鲜艳不同 ,反而呈现出颜值更高的「莫兰迪」配色。


低卡路里 的桃山皮,经过减脂减糖处理,对健身的人特别友好,即使一口气全吃完,也 不担心发胖 ~


为故宫、眉州东坡打磨点心的金牌团队 ,从100多个测试口味中,纠结了很久,投票投了好几轮,最终才定下这6款。

好吃,是它们zui基础的优点!


刚一入口,细腻绵密,舌尖稍微一抿就化了,剩下甜而不腻的余香。


「安」:柚见团圆果

广东出产的清香酸甜的柚子、全球知名法国品牌安德鲁的天然果酱果,加上莲子与百香果汁,层次丰富,甜中略带酸。
「念」:芋心薯意糕

广西桂林的荔浦芋头,清代就作为官贡为皇室贵族所享用,口感绵密、搭配台湾进口的麻薯馅料,皮软心Q弹。

「爱」:赏味玫瑰鲜花饼

云南重瓣红玫瑰,无香精无添加,肉眼可见的实在用料,香气浓郁,香甜适口。

「闲」:桂花乌龙白桃糕

乌龙茶是“铁观音”故乡福建安溪所产;世界知名法国品牌安德鲁的白桃果酱;安徽六安的桂花。花香、茶香、果香,三种香气、层次分明、协调有序。
「食」:折箩十二果

12种果仁,香而不腻。核桃仁、杏仁、腰果仁、榛子仁、花生仁、松子仁、蔓越莓干…

食材丰富,感受坚果层层递进的回味悠长。

「财」:黄金摇钱糕

洞庭湖咸蛋黄流心,搭配台湾进口凤梨,绵密中混合丝丝果肉纤维,咸中带甜,一口下去满口留香。

「6款福饼」搭配「醒」百香果米酒,美食与美酒果然不可辜负~


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高雅黄色的礼盒 ,在春节一片红色的海洋礼品中,足够亮眼。






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