专栏名称: 郑多燕健身时刻

专注瘦身领域，被称为亚洲瘦身女王。独特的瘦身理念，与营养、运动相结合，已帮助无数人成功实现了瘦身蜕变。

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腊八粥减肥你要这么吃强烈推荐

郑多燕健身时刻 · 公众号 · 健身 · 2017-01-05 17:24

正文

“腊七腊八，冻死寒鸦”

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今天是 腊八节 (农历十二月初八)，你喝腊八粥了吗。

但是还是有宝宝会问： 腊八粥的制作，因各地出产谷物、果菜的不同，南甜北咸。这样的甜粥或咸粥，减肥的人可以吃么？

没问题！但是减肥你应该这样吃：

熬制腊八粥的时候 尽量不要加糖 ，可以放本身就带有甜味和香气的红枣。
粥 尽量不煮太烂 。豆粒和米粒的完整性越好，消化吸收的速度越慢，血糖上升也会比较慢。相反，粥熬得越烂，糊化程度越高，血糖上升就会相对更快。
如果是在市面上购买的腊八粥，要注意降低糖的食用量。如果这一餐吃了一份腊八粥，就 不要吃主食 或者是根茎类植物、以及粉丝等淀粉含量较高的食物了。
传统的腊八粥通常都是以糯米为底，加入红枣、花生、红豆、栗子、松仁和莲子等等加糖熬制。下面小赛教大家的这款腊八粥食谱， 用燕麦替换糯米 ，不加糖只以红枣提味，减少含糖量同时降低热量，最适合减肥吃了呢。赶紧Get起来~

减肥健康腊八粥

材料（4人份量）：

燕麦片 30.0g
薏米 20.0g
黄豆 10.0g
绿豆 5.0g
黑豆 5.0g
红豆 5.0g
豇豆 5.0g
花生仁（生） 5.0g
红枣干或桂圆、莲子 10.0g
枸杞子 5.0g
核桃仁（熟） 6.0g
饮用水 600.0g

以一人份计算， 每100g腊八粥含有：

热量： 105.48kcal
碳水化合物： 16.74g
蛋白质： 4.90g
油脂： 2.98g
纤维素： 2.00g

步骤01

将薏米、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、黄豆、豇豆用清水淘洗干净备用。不容易煮烂的豆类可以用水先泡两个小时，最好是晚上泡好，第二天做。

红枣去核，核桃取核桃仁。若加莲子，莲子去芯，桂圆去皮。

步骤02

步骤03

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