专栏名称: 北京大学勺园 中关新园
北京大学勺园、中关新园秉承“服从学校大局、服务广大师生”的根本宗旨,为国内外专家、留学生及其他中外宾客提供住宿、餐饮、康乐等优质服务,倾力打造专业化、综合性、国际化的高校多功能服务园区。
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应时赏味 揽夏入馔丨怡园中餐厅邀您一同赏味盛夏

北京大学勺园 中关新园  · 公众号  ·  · 2024-06-10 08:00

正文


时分四季,各有其味

风暖荷香,夏时味至


怡园中餐厅

选当季至鲜之味

匠心烹饪多款夏季时令美食

独属于夏日的鲜活清新

伴您驱散暑热清爽一夏

春去夏日长,不负好“食”光

诚邀您一同赏味盛夏



[主厨推荐菜]

Chef Signature Dishes



陈年花雕醉龙虾

【口味:咸鲜,微甜,酒香味浓郁】

选用优质清水小龙虾与陈年花雕酒

龙虾先煮后醉,锁住酒香与鲜美

混合十多种秘制配料冰镇之后

虾肉紧实鲜嫩,清爽鲜甜

奶香年糕波士顿龙虾

【口味:微辣,奶香味】

选用北美冷海优质波士顿龙虾,鲜活弹润

手打的年糕米香浓郁,口感软糯

两种食材佐以秘制调料

一口下去,心满意足

仔姜牛蛙鲍鱼

【口味:咸鲜,微麻辣】

选用四川当季鲜仔姜

配以现杀牛蛙、鲍鱼

仔姜是这道菜灵魂所在

切丝爆炒,清香扑鼻,不会有姜的辛辣

再加入小米辣和花椒等调料

整道菜肴的口感更加丰富

网红奶酪鱼

【口味:清甜,奶香浓郁】

大快朵颐之后不妨以一道清新甜品作为终章

鲜果与奶酪碰撞出甜蜜仪式感

夏日悠然在回味中娓娓道来





营业 🍃 时间

11:00-14:00 / 17:00-21:00

餐厅 🍃 地址

北京大学中关新园2号楼

怡园中餐厅

咨询🍃 电话

010-6275 2238


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