今天要说的是一个小鲜肉，成为天才酿酒师的故事。
Kym Teusner
是澳洲酿酒的最高学府阿德莱德大学的高材生，
2000
年的时候，他显然还是一个小鲜肉，刚毕业，没有自己的酒庄，也没有什么成名酒款，甚至工作经验都少得可怜。
不久后，得益于其姐夫
Michael Page
在著名的膜拜庄——托布雷酒庄里工作，他得以有机会成为托布雷酿酒师团队的成员之一。在很多人眼里，能在托布雷这样的大名庄里工作，已经是职业生涯巅峰了。
但
Kym
显然并不这样认为。他有一身才华，想要酿造出属于自己的酒，只是没有遇到好的机遇而已。
直到
2001
年，一次偶然的机会，
Kym
和
Michael
在酒吧里听到当地的葡萄种植者
Riebke
兄弟准备把已有
85
年历史的老葡萄藤移除，因为一直被大酒商压价，要以亏本价格收购他们的这些罕见的老藤葡萄。
Riebke
兄弟在
Ebenezer
地区有很多优质园区，家族
6
代人都一直在这里种植，从果味充裕的葡萄酒到老藤低产的葡萄酒都非常出彩。
出于对这些老葡萄藤的热爱和保护，他们不惜用高于大酒商
4
倍的价格成功地劝服这些种植者将这批老葡萄藤保留了下来。在此基础上，
Kym
从托布雷酒庄辞职，建立了以自己名字全名的酒庄——
Teusner
酒庄。
一晃十多年过去了，
Teusner
酒庄已经是名震酒界的巴罗萨名庄、澳洲红五星酒庄。作为庄主兼酿酒师的
Kym
，早已被认为是巴罗萨地区最有天分的酿酒师之一，两度获得澳洲“年度酿酒师”殊荣，其天赋得到了很好的兑现。
酒庄如今酿酒葡萄全部来自于巴罗萨谷具有悠久历史的老葡萄藤，这些老藤产量非常低，结出的均是果香浓郁、风味凝练的葡萄。
Teusner
酒庄采用酒泥熟化、少压榨、不过滤和不用新美国橡木桶陈酿等酿酒方法，酿出的葡萄酒具有很强的陈年潜力。
如今，Teusner是拥有巴罗萨最多、最出色老藤的酒庄之一
酒庄最高等级，也是公认品质最出色的，便是
Teusner Righteous FG Shiraz
，据说
FG
是
Fxxking Good
（真
TM
好！）的意思。
更有意思的是，在
2011
年美国时任总统奥巴马访问澳洲时，澳洲军方将这款酒作为国礼赠送给了奥巴马。
奥巴马在澳洲访问
这确实是一款很有目的性和攻击性的澳洲西拉，因为它要对标的就是澳洲酒王——奔富葛兰许
Penfolds Grange
。
酿酒师
Kym Teusner
毫不客气地表达说：
“
我们谈论和研究了
Penfolds Grange 2008
（堪称葛兰许最佳年份之一，
RP
和
WS
都给了
100
分），这款酒的酿酒师
Peter Gago
是一个对于酿造真正极佳的巴罗萨西拉（
Barossa shiraz
）有着独到见解和方法的人，最好的西拉
