某肉联厂生鲜产品市场抽检管理制度

一、目的

为规范市场抽检产品反馈、处理流程，有效预防、快速处理市场上抽检产品问题，确保各项工作顺利开展，特制定本制度。
二、原则
汇报内容实事求是、准确、快速、高效。
三、适用范围
生鲜品事业部全体销售人员、经销客户（加盟商、经销商、团购客户、批销中心、商超等）、各分厂。
四、处理流程
相关部门抽检公司产品（包括猪产品、鸡产品、调理品、国储肉）时，应按以下流程第一时间进行上报、处理：
1、经销客户（包括加盟商、经销商、团购客户、批销中心、商超等） 经销客户在收到抽检信息需要在5分钟之内电话上报客户经理或市场经理，不得隐瞒、怠慢。
2、所有抽检要求经销客户在第一时间留好样，抽检产品要求封存，不再销售，确保留样产品与抽样产品一致（注：猪产品为同一块产品；调理品、鸡产品为同一批次），出现差错的需负相应责任。