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看好了!你的冰箱还有这种“特异功能”

贝太厨房  · 公众号  ·  · 2017-09-11 21:31

正文




平时我们经常采购一大堆食物吃不完,

然后胡乱放进冰箱,这样真的能保鲜吗?


NONONO!冰箱≠保险箱!



用了这么多年冰箱,

可能真的存在很多误区。

冰箱食物保存位置有哪些讲究?

哪些食物万万不能进冰箱?

冰箱的浓浓异味怎么去除?



今天小煮就跟大家好好絮叨絮叨~

【冰箱还有各种 “特异功能”

恢复受潮饼干 :饼干受潮后非常影响口感,可是丢掉了又很可惜,我们可以将其放入冰箱冷冻24小时左右后取出,饼干就能恢复原来的酥脆口感了。

去除栗子壳栗子 :煮熟后不易剥壳,但只要将其冷却后放入冰箱内冷冻两个小时,壳与果肉就能快速分离,剥出完整的栗子肉将不再困难。

淡化苦瓜味 :苦瓜要经过处理才能用来炒菜,不然苦涩无比。滤水后将其放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间再取出食用,苦味就会变淡很多。

平整真丝 :真丝等质地柔软的衣服清洗后容易变得皱皱巴巴,熨烫起来也非常麻烦。我们可以把衣服装进塑料袋、放入冰箱内冷藏几分钟,再拿出来熨就会容易很多。

【不宜放冰箱那些东东】

巧克力

冷藏一两天没问题,但如果长时间冷藏,表面会析出白霜,质地也会变得粗糙,而且还利于细菌繁殖。

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

不能放冰箱的热带水果

某些热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后 不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。如:香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等。

药材

药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。


就像把最新鲜可靠的食材超市能搬进了家庭,让我们拥有一台冰箱就如同拥有了“家庭食材新鲜超市“,保证不同食材原汁原味的新鲜。


9月13日18:00-20:00 海尔冰箱X最具人气的美食媒体贝太厨房将在一直播为大家 一场主题为《 揭秘海尔冰箱保鲜神技







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