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【品牌农业】从卖菜到卖技术,“蔬菜之乡”如何走向全球?

农业行业观察  · 公众号  ·  · 2024-11-20 20:01

正文

“吊蔓要在黄瓜植株长出7至8片叶、龙头下弯时进行……”10月2日,62岁的寿光蔬菜技术员徐少华正在内蒙古鄂尔多斯一处无土栽培大棚内,指导当地工人管理黄瓜、茄子等作物。

1989年,寿光三元朱村建起了全国最早的冬暖式大棚,成为中国设施农业的发源地。 徐少华是当时带头的17名党员之一。此后,他成为当地有名的蔬菜技术员,在全国20多个省份累计培训蔬菜种植人员1万多人。

▲1989年,三元朱村建好的第一代温室大棚。

“最早的寿光蔬菜大棚,墙体用麦穰和泥垛成,棚体则为水泥立柱和竹竿 。” 在三元朱村村史馆,村主任王岩涛指着当年建棚的老照片介绍,听说东北有人冬天种出了黄瓜,一斤卖到20元,老一辈便想方设法请来东北的技术员,开始建设冬暖式大棚。

▲当年,三元朱村请来东北技术员,指导大棚黄瓜种植。

当时很多村民都有顾虑:一个棚投资6000元,相当于一家两三年的收入,一旦搞砸了,就是血本无归。因为带头建棚,徐少华没少和家人争吵。有段时间,母亲甚至都不愿意搭理他。

“咱是党员,一定得带好头!”徐少华暗下决心。他晚上睡在棚里,每天都拿着卷尺,测量瓜苗长了多少,查看有无病虫害。”

临近春节,头茬黄瓜上市,一斤卖到了10元多,猪肉当时才2元一斤。“我的棚长80米,宽8米,种了3000棵黄瓜,现在看着很简陋,但我那一年挣了3万多!”那一年,三元朱村出了17个“万元户”。

1990年,寿光在全县大规模推广冬暖式蔬菜大棚, 徐少华担任蔬菜技术员,负责全县17个乡镇、共5031个大棚的技术培训指导。这一年全县的大棚没有一个失败的,平均每棚收入2万元。

20世纪90年代,寿光菜农在蔬菜大棚内采收豆芽。

此后,寿光开始扩建市场、搞批发,掀起了“菜篮子革命”,逐渐叫响“中国蔬菜之乡”的称 号。

自动温控、智能雾化、自动滴灌……和第一代大棚相比, 如今已经发展到第七代的寿光蔬菜大棚满是“科技范儿”。 32岁的王聪是个“棚二代”,“玩儿”着三个新式大棚,年收入超过20万元。

“以前要是突然下雨,菜农都往棚里跑,盖棉被、放草帘。现在手机就能操控, 再也不用像父辈那样晚上睡不好觉了。”王聪说。如今,寿光蔬菜大棚物联网应用率超过80%,吸引越来越多的年轻人回乡创业。

为了实现“买全国、卖全国”,寿光还建立了以农产品物流园、果菜批发市场为龙头,1400余家村头市场为支撑的蔬菜供给体系,蔬菜年交易量达到900万吨。王聪大棚里的新鲜黄瓜,被直接运到1公里外的村头市场,很快就能送上各大城市市民的餐桌。

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