专栏名称: 金错刀
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金错刀x7-11x软银x迪士尼x无印良品|7天6夜考察日本“二十”大神级爆品!

金错刀  · 公众号  · 科技自媒体  · 2017-11-26 11:22

正文



神级爆品·日本行

跟随金错刀,深挖日本爆品背后的秘密



对于个体,匠人精神已成为人活下去的理由

对于企业,匠人精神已成为企业经营的根本

                         ——《匠人精神》秋山利辉著



变态的日本

世界上拥有长寿企业最多的国家

超过1000年历史的企业有7

超过500年的有39

超过300年的有605

超过百年以上的超过了2.1万家!


数以万计的日本品牌,百年来只做一款产品

企业本身,就诠释了匠心与爆品精神



与软银一起把握亚洲发展趋势

与秋山一起探究工匠真谛

与迪士尼一起打造极致产品



上期回顾 · 狂干怒赞





神级爆品游学期期爆满

问卷调查满意度达到100%

所有学员的游学关键词为“超值”二字



本期神级爆品游学

不去会死 · 五大理由





神级爆品 · 行程详解


1游学导师金错刀亲临指导





金错刀

Jin CuoDao

知名科技商业评论家,爆品战略研究中心创始人,爆品会发起人,互联网转型必修课《爆品战略》主讲师,《微革命》、《爆品战略》等十几部畅销书作家。



国内授课每日收费18万的金错刀老师,将成为您的“贴身私教”,从吃、住、行、游、购、娱各个方面与您分享日本源于生活的匠心精神和爆品逻辑。独家私享课程《中国企业爆品升级的战略机会》



2神级机构内部亲授


★碓井诚-从亏损被收购到估值3000亿美金的奠基人

7-11是全球最大的连锁便利店品牌,遍布世界16个国家和地区,拥有超过6万家门店。碓井诚老师在美国7-11被伊藤洋华堂收购之初作为改革总负责人,一手构建了7-11全新的产品战略与连锁加盟体制,研究全球零售业超过20年。


★岛聪-前孙正义首席参谋,任职8年利润提高20倍

随着阿里巴巴的上市,其最大受益人软银在国内名声大噪,此次投资收益超过2000倍,除阿里外其它投资收益率达到43%是“股神”巴菲特的两倍。岛聪老师05年作为首席幕僚长加入软银,在职八年是软银飞跃的最核心缔造者之一


★田中信彦-早稻田大学商学院教授,柳井正私人参谋

在2016年,双十一3分钟销量破亿、半天内全部售罄,在大中华地区已开设超过500家门店的优衣库已成为国内最畅销的服装品牌之一。田中信彦老师协助优衣库创始人柳井正多年,参与过集团内多项重大决策。

★齐藤茂一-迪士尼运营总监,极致服务标准设计者

2016年迪士尼总利润超过BAT之和,但主题乐园却长期处于亏损状态。唯独东京迪士尼保持盈利十余年,并达到95%的再到场率,秘诀在于极致标准化的服务。齐藤茂一老师在迪士尼工作20年,是东京迪士尼服务标准的最初制定者与推行人。


★土谷贞雄-无印良品家负责人,感受用设计颠覆传统的震撼

近年,互联网大佬雷军宣布:“要做科技界的无印良品”,受到国内媒体热议,无印良品作为日本最大的生活方式零售商,在世界拥有超过900家门店,是今年热议的新零售典型代表。土谷贞雄老师是设计师出身,一手将无印良品家这一新业务做成公司盈利支柱之一。


3匠心企业参访



★花王-持续百年的日用品霸主

占全体员工总数25%的科研人员,纸尿裤“透气不透水”的技术开创者,日本强悍技术流的代表。参访全程围绕“直接可感知”展开,体验最专业流程化的服务体验。


★秋山木工-自1869年日本匠人的最后传承

八年全日制,无论男女全剃寸头、禁止用手机、更不许谈恋爱,40年间仅有60多名工匠通过这种苦行僧式的训练,才有资格成为为天皇订制家具的工匠之一,永享荣光。


丸久小山园-将宇治抹茶地域特产做到国际知名

真正抹茶颗粒度仅为国内绿茶粉的20倍细,一台茶磨每小时出产40克不足一握,而最纯正抹茶当属宇治。参访以"参与感"贯穿始终,享受热情、精致的服务体验。


★茑屋书店-大师原研哉亲自设计,书店中的艺术品

重新定义书店,符合新中产的审美与需求,前万科董事会主席王石如此评价:到这里不仅是喝咖啡而是享受心中的那份恬静!



4极致爆品餐厅


★驹形泥鳅-成立220年有财团供养的江户料理之魂




创业220年,只制作一道菜——泥鳅料理,店铺如今仍保留江户时代风格,由第六代传人经营,并不起眼的小店,每天吸引1000多人蜂拥而来。


★大胜轩-专注拉面一生终封神

全日本最火拉面店,吸引世界各地的食客慕名而来,一碗拉面可以排队三小时,只为品味拉面之神山岸一雄传奇的一生。


★相扑锅-力量与精致融合,极具日式风格料理

相扑锅是将鸡肉鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一口大锅内炖煮,为相扑选手补充能量。如今被越来越多普通人喜爱,三两个人分食一锅达到增强体质的目的。


★怀石料理-最极致、正宗的日式料理

怀石料理是日本高档料理的代表,无论餐具还是食物的摆放都有严格要求,被称为料理中的艺术品,以极具匠心、 极致服务著称。


★筑地市场-1935年开业的世界海鲜集散中心

据说全世界捕获的每五条鱼就至少有一条会运往筑地市场,这里每天会拍卖出上千条金枪鱼,店家会将当天买来的金枪鱼现场解体招待来自世界各地的食客。







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