如何降低类风湿关节炎风险？吃鱼！

这里是丁香园「医周一句 · Clinical Pearls」栏目的第 22 期，今天我们要讨论的是如何预防类风湿关节炎的问题。

类风湿关节炎（RA）是一种与遗传、感染、性激素相关的疾病，长期困扰着中老年人，尤其是中老年女性的身体健康。据流行病调查显示，女性患病率比男性高 3 倍之多！

而对于这一疾病目前还没有可以完全治愈的方法，因此，如何预防显得尤为重要。

于是，英国杂志 Annals of the Rheumatic Diseases 就发表了这样一篇文章，说其实只要多吃鱼就能预防类风湿关节炎，降低它的发病风险。

原文是这样描述的：

In this prospective cohort study of middle-aged and older women, we observed a statistically significant inverse association between in take of dietary long-chain n-3 PUFAs and rheumatoid arthritis (RA). 

Long-term consistently high intake in both 1987 and 1997 of > 0.21 g/day (corresponding to at least one serving per week of fatty fish or four servings per week of lean fish), was associated with a 52% decrease in risk of RA.

原来，鱼类中含有一种叫「Omega-3」的多元不饱和脂肪酸，这种物质可以显著降低类风湿关节炎的发病风险。

研究者们还调查了 3.2 万名中老年女性，结果表明，如果每天平均摄入 0.21 g 以上的 Omega-3，则能让类风湿关节炎的发病风险降低 52%。

其实，想摄入足够的 Omega-3 并不难。对于黑鱼、草鱼、鲑鱼这种脂肪含量高的鱼类，每周食用 1 次，对于鳕鱼、秋刀鱼这些脂肪含量低的鱼，每周食用 4 次便可以降低类风湿关节炎发病风险。

但是，罗马并非一日建成，只有养成吃鱼的好习惯并长期坚持，才能显示出它的效果哦。

参考文献：Di Giuseppe D, Wallin A, Bottai M, et al. Long-term intake of dietary long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids and risk of rheumatoid arthritis: a prospective cohort study of women[J]. Ann Rheum Dis. 2014;73: 1949–1953.