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全球约三分之一的粮食由小农户生产

天下粮仓网 · 公众号 · · 2021-04-25 17:12

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据联合国粮农组织23日消息，最新的研究显示，全球约三分之一的粮食是由小型家庭农户(下称：小农户)生产的。

研究显示，全球每六个农场中就有五个农场的面积不足两公顷，经营的农田仅占全球的12%左右，生产的粮食约占全球的35%。 不同国家的小农户对粮食供应的贡献差异较大，如中国的小农户对粮食供应的占比高达80%，巴西和尼日利亚的小农户占比仅为个位数。

据粮农组织2014年的一份旗舰报告计算，全球5.7亿个农场中，每10个农场中有9个是家庭农场，生产了全球约80%的粮食。据最新估计，全球有超过6.08亿个家庭农场，占据了全球70%到80%的农田，生产了全球80%的粮食价值。

该机构指出，巨大的地区差异凸显了经济发展总体水平的重要性。 农场规模一般随国民平均收入水平而增加，高收入国家99%的农场面积超过5公顷，而低收入国家该比例只有28%。

研究还发现，在南亚和撒哈拉以南非洲等地区，小农场占有的农业土地比例远远高于全球平均水平。此外，农场规模也并不总是与特定商品的产量相关，如坦桑尼亚少数几家大型农场只占据7%的农业土地，但它们却产出了该国80%的小麦和63%的茶。

来源：中国新闻网

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