产业聚焦丨“致富果”蓝莓种植版图向西北延展

中国果品流通协会 · 公众号 · · 2025-02-20 17:00

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近年来，利润最高、致富速度最快的水果单品非蓝莓莫属。

蒙自市蓝莓种植户许泽称∶“在我种蓝莓之前是种蔬菜和洋葱，当时没赚到钱。接触到蓝莓，感觉蓝莓的收益比较大，我就抱着试一试的心理，种了4.5亩。第一年管理得不怎么好，净收益12万左右；第二年的收益就接近了110多万。”

如此快速高额的回报引得不少国内外水果巨头扎入云南蓝莓种植产业。在高回报的吸引下，中国蓝莓种植版图逐渐向西北延展。如今，在甘肃、青海、新疆出现越来越多的蓝莓种植园。

2023年8月，青岛西海岸新区与岷县签署蓝莓协作协议，在海拔2300米的甘肃岷县进行实验试繁蓝莓，创新了设施农业基质栽培新模式，成活率从不足30%提升至99%，填补了蓝莓在高原种植的空白，是国内首次实现高原蓝莓种植的案例。并于2024年3月实现首批高原蓝莓挂果。

蓝莓种植对环境有着极高的要求。温度、湿度、光照等影响蓝莓生长的因素都需要依靠稳定的电力支撑。园区通过智能滴灌系统、夜间充足的补光、合适的温控，让蓝莓健康生长。冬季温差大，夜晚最低零下10度，蓝莓大棚里湿度要控制在65%，夜间还要延长补光2小时。

在甘肃，每棚产量约1500到2000斤左右。采后通过“真空预冷+气调锁鲜”技术，将这些高原蓝莓的保鲜期延长至约30天。在春节前后，蓝莓每公斤售价突破200元。

甘肃、青海和新疆种植的蓝莓主要集中在春节前后上市，最晚可供应到2月底，刚好和其他国产蓝莓错峰上市。业内人士预计，蓝莓的热度还将持续几年，随着蓝莓种植面积的逐年扩大，蓝莓售价有望进一步亲民化。

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