早在1928年，
「萬蕃畅意星马泰」
诞生于美国唐人街，被好莱坞巨星梅韦斯和黄柳霜视作食堂，一跃成为美国火爆的餐饮品牌。如今
落地「深」根，在这片融合了东方美学的环境中将东南亚融合美食
与西方饮食文化巧妙结合，创造全新的美食体验。
波士顿龙虾、罗氏虾、面包蟹、猪肋条……江河湖海不同的美食在「萬蕃畅意星马泰」可以制作出一样的美味，
海鲜爱好者集合！
光看店外环境一般人可能不敢进，但「萬蕃畅意星马泰」新店环境升级后送来了5折优惠。不用跨国远洋，就在这里来一餐东南亚之夜！
在众多南洋小吃中，有一种面食最为惹味，它就是叻沙（Laksa）。而万蕃畅更是把这一惹味打造成独属的美味，
鱼骨汤熬制叻沙汤汁
，
再加上十种以上调配香料，并融入椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之。
作为
万蕃畅的招牌新加坡菜系
，星洲叻沙鲜虾泡饭从口味和观赏度上都拿捏住了深圳人。将叻沙汤汁装置在小茶壶中，可以根据个人咸淡口味偏好自行选择加汤量，对于初次体验新加坡菜的食客太友好了！
星洲叻沙肉蟹米线煲中柔嫩鲜美的大虾、鲜嫩多汁的鱿鱼、脆甜可口的蚌肉，每一种海鲜都与叻沙的独特风味相融合。米线爽滑，伴着汤汁一起食用，吃得相当满足。
创新菜品冬阴功海鲜炖饭灵感源自西班牙传统炖饭。新鲜的罗氏虾汇聚在着这一份色、香、味俱全的炖饭中，香茅与柠檬、九层塔香气充分释放。扑鼻米饭在冬阴功的浸润下粒粒分明，入口后酸酸辣辣。
黑胡椒炒肉蟹
由新加坡米其林厨师亲自传授烹饪秘籍
，融合了新加坡黑胡椒和白胡椒的独特风味，在铁板高温下香气四溢的黑胡椒香味渗透进每一块螃蟹肉中。黑胡椒的做法并没有掩盖螃蟹本身的甘甜和清澈的鲜味，肉质的弹性和汁水的留存度都很不错。
波士顿龙虾身顶手工炸脆面球，蟹钳如人手大小，上桌牌面满满。龙虾肉质饱满细嫩，有黑胡椒、香辣泰酱、泰式黄咖喱三种口味选择，酱汁的浓烈香气与龙虾的鲜甜相得益彰，烹饪出的龙虾肉质鲜嫩多汁，唤起味蕾的享受。
泰式火山排骨锅将排骨叠成火山，品尝后味觉也如火山爆发！排骨的肉质在酱汁的浸润下变得鲜嫩多汁，融合了新鲜柠檬的酸爽、香菜的清香及小米椒的微辣，散发出浓烈的泰式风味。
