你能为了保护地球做到什么地步？比如，以后改吃肉虫子？

作者：海色天痕

编辑：洛绛

考验你对地球真爱 的时刻到了。请听题，你能为了保护地 球做到什么地步？

科学家们早就发现，畜牧业是温室气体排放大户啊！全球变暖的罪魁祸首（之一）啊！ 只要人人都少吃一点肉，地球将变成更好的人间 ~

然而人们不配合……

那……如果说，还是可以吃肉，只是把肉换成其他的一些……肉呢？

比如说，蟋蟀啦……

又比如说，常被用来喂鸟喂鱼的黄粉虫（又叫面包虫）啦……

云南真的有这种菜呢……可以说是非常环保了……

英格兰和苏格兰的研究者发现， 只要把我们吃的一半肉换成蟋蟀跟黄粉虫，就能少用三分之一的耕地，同时大幅减少温室气体排放！ 他们的论文发表在4月22日的Global Food Security期刊上。

想想看，那可是16.8亿公顷的耕地啊，只要你把吃的肉的一半换成……非常规肉类。

所以说，考验你对地球真爱的时刻到了……你能为地球吃蟋蟀吗？吃黄粉虫吗？能从此把肉都换成虫子吗？能吗能吗？

当然，研究者也提出了一些其他替代方案。

比如说，少浪费食物。

比如说，牛肉比起来是消耗最大、最不环保的。所以 如果少吃点牛肉，多吃点鸡肉和鸡蛋 ，也能改善不少。

另外，实验室里直接培育的肉（cultured meat），碳排放跟蟋蟀和黄粉虫也差不多。

就说生产规模还比较小……

又比如说，所谓的“仿荤”（ imitation meat），碳排放跟蟋蟀黄粉虫也差不多。

嗯……等一下仿肉是什么？

当当当当当——就是 豆腐 啦！