中医学把自然界正常的寒冷叫寒气，若大自然寒冷太过或人不能正确防御保暖，寒气就变成六淫之一——寒邪。寒邪具有以下特点：寒为阴邪，易伤人体阳气；寒主收引，易致经脉痉挛、肢体蜷缩；寒邪凝滞，容易使气血阻滞。
从现代医学角度看，人类是恒温动物，寒冷时人体通过收缩血管减少散热来保暖，加之冬天天气干燥，所以容易导致血液浓缩，血流缓慢，血压升高，心率加快，心脏耗氧量增加，心、脑、肾等脏器负担加大。此时，人体交感神经兴奋，血管内皮功能失调，容易导致血管痉挛、斑块破裂及血栓形成等，从而诱发多种心脑血管疾病。
苦味入心，能清热泻火、降火气、解毒、除烦。可以多吃这三种苦味食物，既能清心养心，又是三高的“克星”。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒，
能
实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽，
有
降气宽肠健胃
的作用。
苦荞茶的主要功效是
清热降火，消食化滞，凉血消肿，美容养颜
等。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
亚麻籽作为中药，使用历史悠久且有很多功效。比如宋代医家苏颂在其所著的《本草图经》记载其能“治大风疮癣。”明代兰茂所著的《滇南本草》中记载其能“治肺痨。”此外，亚麻籽对于
治疗风热湿毒
有独到作用，比如清代著名医家张璐著《本经逢原》中记载：“亚麻性润，专于解散风热湿毒，为大麻风必用之药，故醉仙散用之。”
亚麻籽中所含α-亚麻酸具有
防止血栓形成、降血脂、降血压
三大功效。
中医认为，桑叶味甘、苦而性寒，有
疏散风热、清肺润燥、平肝潜阳、清肝明目、凉血、止汗
等功效，可用于治疗风热感冒，温病初起，肺热咳嗽及燥咳，肝阳上亢之眩晕、目赤昏花，血热妄行之咳血、吐血、衄血以及自汗、盗汗、发须早白等多种病证。
药理学研究表明，桑叶含脱皮固醇、芸香苷、槲皮素、东莨菪素等活性成分，以及纤维素、维生素C、维生素B1、钙、钾、铁等营养物质，有
广泛抑菌、抗病毒
作用，并能
降血糖、降血脂、降血压、抗衰老、补充营养及提高机体免疫力
。
文章来源：“湖北药监”公众号
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