成都市井火锅黑马杀到五角场！带上学生证68折！

在竞争激烈的成都火锅天下里，去年横空出世一匹黑马，不仅开到哪儿火到哪儿，还霸屏小红书，开遍全国近20家店！来到上海后，更是门庭若市！

· 用簸箕上菜，才够市井 ·

用簸箕上菜，是市井火锅的标配。在那个物资匮乏的年代，簸箕箩筐都可以是上菜工具，仿佛这样才最接地气！

· 大盘吃不完，小份滚菜单 ·

市井火锅的另一大特色就是搪瓷碟装小盘，人均不过百就能滚菜单！不管是一人食还是2-6人聚餐都挺合适！

· 只卖一次的牛油锅底，现在免费 ·

印着“八哥”字样的牛油砖，足足3斤重！店里只用一次性牛油锅底，拒绝老油回收，吃得也放心~现在出示本文，锅底免费哦！

这大概是我吃到过最便宜的满汉全席了！全桌30几盘菜，几乎把店里经典的都来了一遍，最贵的肥牛折后也才20块！不就是一杯奶茶钱嘛！

· 盖碗茶杯里竟然是麻辣排骨 ·

▲八哥排骨

成都人爱嚯茶，八哥就把盖碗茶+麻辣排骨结合在一起，别说还挺别出心裁的~

用四川高海拔跑山猪的排骨，肉质紧实又弹韧！耐心等个5分钟，吸饱了汤汁的排骨一口都是热辣与肉香的交织！

一盏茶杯里能藏7、8块肉肉，每块都是连骨带肉最香的那块！折后才十几块，深扒妹一个人就能夯一盏！

· 脆笋和郡肝，串串界的爽脆兄弟 ·

▲八哥脆笋牛肉&八哥小郡肝

串串界最不能舍弃的心头肉，小郡肝和脆笋牛肉绝对榜上有名！那和牙齿碰撞出的“嘎吱~嘎吱~”，是吃货耳里最美妙的音符！

让脆笋牛肉和小郡肝在红汤里肆意翻滚，脆嫩的小郡肝裹上干碟，入口简直巴适得翻！

· 肉欲爆棚！ 一次吃到2种牛肉 ·

▲麻辣牛肉&水晶牛肉

店里有2款招牌牛肉，裹满辣椒面的麻辣牛肉，光看就在额头冒汗；不辣的水晶牛肉，更加适合大多数人~

在红汤里滚熟后再淋一勺红油，那肉欲爆棚的画面让人直飙肾上腺素！牛肉一盘20元都不到，还特很厚实，一口下去贼满足！

· 裹上芝士、抹茶、鱼籽的三色虾滑 ·

▲三色虾滑

这个虾滑是店里刚出的新品，脑洞大开地抹上芝士粉、抹茶粉，口感在保留了虾滑的Q弹外，还能尝出一丝香甜，也是蛮骚操作的~

50+种小盘菜，盘盘不踩雷，道道都是老板从成都老家搬来的经典菜！深扒妹一般都是2盘起点！

▲贡菜肉丸

川渝火锅里的贡菜丸子，那是火锅中的经典！猪肉丸里藏着脆脆的贡菜，咬起来嘎嘣脆，可欢喜了！

▲手工细粉

这个粉丝别看平平无奇，可是老板特意从老家成都拿来的细粉！在锅里煮软了后，往油碟里一躺，那味道绝了！

还有童年回忆的麦乳精和乐口福，嗦一口那甜甜的滋味，啊~是童年的味道~

这家店才开没多久，就已经成为附近复旦和上财同学们的火锅聚集地！基本上要是双休日来，等位是一定的~