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今天10点32分，徐州正式迎来......

都市晨报 · 公众号 · · 2025-01-05 06:30

主要观点总结

本文介绍了小寒节气的特点、习俗和美食。小寒时节蜡梅绽放，天地增添活力。人们开始为春节做准备，如写春联、剪窗花。大雁北乡、喜鹊筑巢和野鸡鸣叫是小寒三候的标志性现象。食补御寒时，羊肉成为小寒进补的佳物。此外，文章还展示了徐州的城市美景和摄影师分享系列融媒报道。

关键观点总结

关键观点1: 小寒节气的特点

小寒是冬季的节气之一，标志着天气逐渐进入最寒冷的时期。此时蜡梅绽放，为天地增添活力。

关键观点2: 小寒节气的习俗

小寒时节，人们开始为春节做准备，写春联、剪窗花等活动陆续展开。

关键观点3: 小寒节气的美食

小寒是食补御寒的时期，羊肉成为进补的佳物。此外，火锅、涮羊肉等也是此节气的美食。

关键观点4: 徐州城市美景

文章展示了徐州的城市美景，通过摄影师分享系列融媒报道，展现了徐州这座城市的魅力。

正文

辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。

更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

————范成大（宋）

（点击聆听音乐🔽）

今天10点32分

我们将迎来小寒节气

一个“小”字

似乎将隆冬的寒气化解了许多

但其实

一年中最寒冷的日子已经到来

小寒时节蜡梅也悄然绽放

那一抹鹅黄随风摇曳

给凛冽的天地增添了活力

进入腊月以后

年味渐浓人们开始写春联、剪窗花

陆续为春节做准备

日子便这般热闹起来

今天多云到晴

西南风转西北风3到4级

气温-3℃到12℃

有冰冻

6日（明天）晴到多云

偏北风3到4级

气温-5℃到8℃

有冰冻

小寒三候

传/统/二/十/四/节/气

一候雁北乡

小寒时节，大雁开始向北方的故乡迁徙。这一现象不仅展示了大雁对故乡的眷恋，更揭示了自然界中生物对环境变化的敏感和适应。

二候鹊始巢

在小寒节气，喜鹊开始筑巢。古人认为喜鹊是感觉到阳气而开始筑巢的，这标志着自然界中生物对季节变化的感知和反应。

三候雉始鸲

雉，即野鸡，它们在接近四九时会感阳气的生长而开始鸣叫。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，意味着天地之间的阳气在慢慢增加。

小寒美食

传/统/二/十/四/节/气

万物冬藏

小寒也是食补御寒时

俗话说“三九补一冬”

天寒地冻的日子里

与家人围炉而坐，品尝美食

寒气正深处

更见暖意浓

羊肉是小寒进补的佳物

既能抵御风寒

又可滋补身体

小寒正是吃火锅、涮羊肉的好时节。支口铜锅，炭火清汤，羊肉现切，麻酱秘制，用一种热烈而滚烫的方式，走进温暖的冬天吧。在寒冷的天气里，光是看着羊肉在锅中不断地翻滚沸腾，就能感到小确幸。在铜锅里滚一滚，烫到微卷的鲜羊肉带着弹性的鲜活，再在麻酱碟里一裹，滑嫩爽口，自带奶味的肉香丰盈。切记不要煮太久，涮上十几秒即可开吃，嚼劲十足，肉感扎实。