鸡蛋：节日氛围影响价格上涨有望

鸡蛋信息网 · 公众号 · · 2021-04-06 14:54

正文

前言

截至4月5日，全国主产区价格均价为3.67元/斤。3月20日-4月5日之间鸡蛋价格总体呈上涨趋势，主产区鸡蛋均价从3.61上调至3.67元/斤，涨幅在1.6%左右。自3月31日开始鸡蛋价格有所回暖，货源供给正常，市场拿货积极性偏强，整体走货速度加快。

行情分析

2021年鸡蛋第一季度已经结束，国内鸡蛋价格走势呈现出先涨后跌的态势。一月中旬，河北突发公共卫生事件，导致部分地区货源供应紧张；另外加上市场炒作的影响，使得鸡蛋价格快速上涨。多地零售价格突破6元/斤，主产区的批发价格也达到了5.37元/斤。这也是近5年来市场出现的最高价格。所谓高处不胜寒，进入1月下旬至春节前，市场逐渐回归理性，价格也回到原来水准。

春节之后，鸡蛋价格同往年相似，也出现了惯性下跌的态势。据统计，今年鸡蛋价格跌幅远远小于往年同期，春节后市场价格较节前跌幅不足0.4元/斤。而往年春节过后，其价格跌幅会超过1元/斤左右。

究其原因，一方面由于今年玉米、豆粕价格普遍上涨致往年的30%左右，导致蛋鸡的养殖成本上升，其成本控制在3.7元/斤左右。由于养殖端的成本上涨，导致鸡蛋价格随之上涨。

另一方面，自1月初开始，市场就开始预测今年鸡蛋价格的涨幅，上涨情绪的升温，以及网络渠道唱多声音高涨，同时天气寒冷有利于鸡蛋的储存，对于价格也形成一定的支撑作用。

后市分析

进入三月份，国内鸡蛋价格虽有数次阶段性拉涨，但都是昙花一现，并未形成持续性上涨行情。在震荡行情的加持下，养殖户开始顺势出货，看涨心情逐渐释放。从近几年一季度主产区均价来看，2021年一季度均价4.07元/斤，同比增长34.6%，这也是近5年鸡蛋的新高价位。

综合来看，一季度行情已经结束。根据历年来的走势，每年一季度市场行情多是整年内的相对偏低水平，二季度内有清明、五一、端午等节假日，届时无论是线上电商平台，还是线下商超活动，阶段性活动势必会带动市场走货量提升，二季度市场行情亦有望好于一季度。

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