什么是 Métiers d’art 工坊系列？
香奈儿时装总共分为以下四大类别：
成衣 Ready to wear、高级订制 Haute Couture、度假系列 Cruise
，以及今天我们要介绍的
工坊系列 Métiers d’art
。
香奈儿「Métiers d’art 工坊系列」可说是大家最为陌生的，因为这是其他品牌没有，仅香奈儿独有的系列。既然名为
「工坊」
，此系列存在的意义便是
「赞颂手工坊的极致工艺」
，如刺绣、珠宝、花饰、羽毛等。
此系列固定于每年 12 月发表，一年仅一场秀，每年都会选择一个与品牌往昔或今日关系密切的城市或场域作为主题，如 2021/22 工坊系列的主题便是
「le19M」
。
这必须回溯到嘉柏丽‧香奈儿女士（Gabrielle Chanel）的故事。独具慧眼的嘉柏丽‧香奈儿自 1950 年代便开始召集巴黎最厉害的工匠们，为其打造做工最讲究的服装。往后数十年，即使服装产业发展日渐机械自动化，但包括老佛爷 Karl Lagerfeld 与现任
创意总监 Virginie Viard 都
坚持：
自 1985 年开始，香奈儿收购 Desrues 服饰珠宝配件工坊后，接连将近乎 40 间传统工坊与制造厂纳如麾下，雇用全球超过 6,600 名来自不同世代与背景的工匠。因此，和其他时装品牌不同的是，香奈儿不是委托独立在外的工坊制作手工艺的服装，也不是聘用几位工艺师进驻品牌，他们是直接将各个工坊直接买下，纳入旗下，共同创作出专属香奈儿的工坊系列。
总之，你必须知道的是，目前香奈儿 Métiers d’art 工坊指的是旗下「8 大工坊」。
香奈儿 Le 19M 于 2019 年落成，由罗浮宫指定建筑师 Rudy Ricciotti 设计，建筑外观以织物线条状的白色混凝土装饰，摩登且前卫，全建筑地上 5 层加地下 2 层。
之所以命名为「Le 19M」的原因：
M 代表的是手
(Mains)、
时尚
(Mode)、
工坊
(Métier)，19则同时代表巴黎第 19 区与嘉柏丽·香奈儿女士喜爱的数字象征。
8 大工坊无疑就是香奈儿，Métiers d’art 工坊系列诞生的核心。
Lesage
刺绣工坊
Montex
刺绣工坊
Lemarié
山茶花羽饰工坊
Massaro
鞋履工坊
Maison Michel
帽饰工坊
Lognon
褶饰工坊
Desrues
珠宝配饰工坊
Goossens
金银工坊
这八大工坊致力于打造香奈儿 Métiers d’art 工坊系列，展现品牌对于保护这些创新传统工艺的先驱性承诺，此举更引领法国时尚与全球精品对工艺之追求，并进而对
「时尚工艺」
做出重大贡献。
以下，我们将为大家依序介绍这八大工坊究竟有什么厉害之处？为什么香奈儿不惜砸大钱将他们收至品牌子公司旗下？
1.
Lesag
e 刺
绣工坊
香奈儿时装最有名的斜纹软呢，
便是出自此工坊之手。
Lesage 工坊自1950 年代起，便是Cristóbal Balenciaga、Pierre Balmain、Yves Saint Laurent 等大师级高级订制品牌的指定合作工坊。后来 1983年，老佛爷 Karl Lagerfeld 加入香奈儿后，正式开启品牌与 Lesage 刺绣工坊长年合作。
直到 1996 年，Lesage 工坊开始为香奈儿的高级时装系列开发织造「斜纹软呢」，以各式材质的纱线「手工纺织」斜纹软呢，也就此奠定香奈儿时装历史上最招牌的元素。最终于 2002 年被香奈儿收购。
Lesage刺绣工坊，创立于1924年，专精于Chanel的斜纹软呢面料
2.
Montex 刺绣工坊
追逐摩登与创新，
是 Montex 刺绣工坊最重要的使命。
2011 年正式加入香奈儿的 Montex 刺绣工坊，最大特色便是将古老的传统工艺不断革新、创新，打造当代最新颖的刺绣样品。像是缝制在报纸上的蕾丝刺绣，或是长条珠缝制成的三维效果螺旋刺绣，为了制作出这些刺绣，Montex 采用 Lunéville 勾针手法、百年传统的 Cornely 刺绣机，呈现出各式新颖的缝针技巧效果。Montex 不断挑战着香奈儿创新的极限，坚持让传统艺术展现新意。
创立于 1939 年的 Montex 刺绣工坊，不断精进最先进的刺绣工法
3.
Lemarié 山茶花羽饰工坊
象征香奈儿高贵气质的山茶花，
全是 Lemarié 工匠一瓣瓣手工组装而成。
自 1960 年代以来，嘉柏丽•香奈儿便指名由 Lemarié 山茶花羽饰工坊负责打造品牌最具标志性的「山茶花」，每片花瓣均由工匠一片片手工制作完成。Lemarié 山茶花羽饰工坊亦专精于制作「羽毛帽饰」，工匠必须在不通风的工作室中，将羽毛染制为各种色彩，挑选珍贵的羽毛进行精巧细致地梳理、修剪、黏贴、卷曲……工法极其细腻耗时。
拥有超过百年历史的 Lemarié 不仅在花饰与羽饰制作上展现卓越的技艺，也专精于高级订制服的元素（镶嵌刺绣、荷叶边、精致褶绣…)以及华丽褶饰。
Lemarié 山茶花羽饰工坊自 1880 年屹立不摇至今，现为香奈儿山茶花的制造者
4.
Massaro 鞋履工坊
香奈儿代表性的双色鞋，
便是由此诞生。
1957年，Massaro 鞋履工坊为香奈儿创作出经典的「双色高跟鞋」。当时细高跟鞋蔚为风潮，但香奈儿夫人却推出 6 公分高的鞋跟。鞋款以米色皮革裁制，拉长腿部线条的同时，黑色缎面的鞋尖让足部看起来更娇小，她表示：「这正是优雅的高度。」此优雅、经典的代表作，至今仍不断出现在香奈儿的秀场上。
从打造鞋楦、鞋尖、鞋扣、缝合鞋面与鞋底，Massaro 鞋履工坊为香奈儿打造的鞋履完全为手工制作，每一款 Massaro 鞋履工坊出品的鞋履，需投入至少 30 至 50 小时的精力。
创立于 1894 年的 Massaro 鞋履工坊，于 1957 年打造香奈儿经典的「双色高跟鞋」
5.
Maison Michel 帽饰工坊
从帽饰到香奈儿高订压轴必备的新娘头纱，
皆出自 Maison Michel
自 1983 年起，Karl Lagerfeld 在香奈儿发挥创思时，便屡屡借重 Maison Michel 帽饰工坊的工艺，所有帽饰在 3,000 多款椴木帽楦上以手工制作，运用纤细的麦杆制作出改良的 boater 帽、一款搭配花束装饰的薄纱头饰，或是其他特殊且珍贵的头饰……。
1936年成立的 Maison Michel 帽饰工坊，累积 3,000 多款椴木帽楦。
6.
Lognon 褶饰工坊
连不到1公分的细微褶饰都有专人手工打造
这才是所谓高级时装。
于 1945 年创立的 Lognon 褶饰工坊，是法国仅存少数褶饰工坊的之一，专精于以「纸板模具」制作服装的褶饰。其独特的技术结合手工艺术、纸板模具与蒸气熨烫定型，让面料呈现出打褶的效果，赋予香奈儿时装独特的形状和动感。
1945 年创立的 Lognon 褶饰工坊。
7.
Goossens 金银工坊
Goossens华丽的拜占庭风格珠宝，
