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太原爱吃草莓的注意了!现在知道还不晚,别忘了告诉家人

掌上太原  · 公众号  · 山西  · 2017-02-18 19:55

正文

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现在正是吃草莓的时节,但大家有没有发现,现在的草莓个头越来越大,一想到可能是因为打了激素,心里就有点打鼓……



专门研究草莓种植的邵永春研究员表示: 确实有种植者会给草莓打激素——膨大剂。 它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”

如何辨别激素草莓?

1、形状奇怪的不要买


首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

2、颜色不均匀的不要买


其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

3、表面颗粒太红的不要买


正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买


正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。








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