话说,或许每个人都曾在不经意间看到过路边被车撞死的小动物……
毕竟车来车往,它们并不能意识到即将来临的危险,
一个不留神,悲剧就发生了……
所以有人好奇过,
这些小动物的尸体,除了被环卫工捡走丢掉,
还能有什么其他办法妥善处置么?
在英国的康沃尔郡,有这么一位77岁的老爷子,Arthur Boyt。
他从13岁起就养成了一个特别的习惯:
时刻留意公路边或其他地方的动物尸体,
一旦发现就把它们带回去自行安置。
不过……
这个安置的方法……
有点特殊……
不是你想的火化或是埋葬什么的,
老爷子的安置办法,
是把这些动物尸体全都吃掉……
嗯,
听起来可能觉得有点重口,
但老爷子觉得,
没什么不妥啊。
这些动物本来都已经被撞死了,
我只是让它们在往生之后发挥最后一点价值嘛。
似乎也蛮有道理的?-。-
其实,老爷子本人就是个退休的生物学家,
对于人类捕杀野生动物这件事,他也是坚决反对的。
“我其实一直不希望人类随意捕杀野生动物,
不论是食用还是制作商品贩卖,
这都太不人道了……”
“我捡回来的尸体都是被撞死的,
或者出了别的意外,比如搁浅在海岸上死掉的鱼类什么的。
它们死得很无辜,
与其就这么扔掉或者埋掉,
不如让我煮来吃掉啊,
我每次煮得都很用心的……”
没错,多年来食用野生动物尸体的经历,
已经让老爷子在烹饪方面发展出了一套独特的心得。
针对不同动物的不同肉质,
他会选择不同的食材与烹饪方法搭配,
据说最后的味道都还不错-。-
比如这个,这是一只
水獭的肩部
,
这是几只
松鼠的腿部
,
这是老爷子去年的圣诞大餐,
主菜是
海岸边搁浅的海豚
…
今年,他又瞄上了一只
搁浅去世的抹香鲸
…
这只抹香鲸是今年夏天是被海潮冲上岸搁浅后死掉的,
最后怎么处理的不太清楚,反正有一部分已经冻在老爷子的冰箱里了。
据说他今年的圣诞大餐就准备吃烤抹香鲸,
至于最后成品咋样,目前还不知道-。-
在老爷子的餐桌上,鼬鼠,刺猬,松鼠和水獭之类的都是常客,
但他个人的最爱却是狐狸,兔子,麻雀,鸽子和驯鹿。
这还不算完。
据老爷子讲,他吃过的最奇怪的东西,
应该是
蝙蝠和獾猪。
蝙蝠味道不咋滴,
獾猪是大老远从加拿大捡回来的,猪头可煎可炖,味道不错。
看到这里可能有人会问,
老爷子算是在吃野生动物的领域打开了新世界的大门,
会不会自己去猎杀或者开车撞食材啊?
这点上,老爷子表示绝对不可能:
“我一生只撞过两次小动物,
一次是野鸡,一次是兔子,
但都是不小心的。”
“你们也知道在英国经常发生这种撞到小动物的事儿,
在所难免。
但我自己撞的反而没有捡回来吃,
找个地方就埋了。”