步入十二月，气温猛地降低，接踵而至的是又一个漫长的雨季。
自费探店，全文无广，请放心食用~
对应的季节风物也不明显，少了身边物事的提醒，有时总觉得冬天来得突然，仿佛一不小心就掉进了最后一个季节。不过好在，那些「冬日限定」的甜品，让我们也能找到几分「过冬」的感受。
走吧，一起去寻找那份独属于冬日的甜蜜。
朱紫坊前行人匆匆，安泰河畔树影青郁，PookiPooki就藏在桂枝里这条沿河的小小巷弄之中。
不大的店面里客人总是络绎不绝，咖啡豆的香气蔓延在这个甜点堆砌起来的可爱世界。店内随处可见俏皮的小画作，小小的玻璃柜内各色甜品拥挤地抱在一起。点上一份季节限定的栗子布朗尼，感受一股香甜的气息。巧克力的微苦中和了奶油的甜腻，伴随着咀嚼，榛果散发出独特的香气。把顶端那颗完整的栗子留在最后品尝，让秋收冬藏的硕果治愈这一刹那。
△栗子布朗尼桂花拿铁并没有想象中那般浓郁的花香味，不似布朗尼蛋糕那般厚重，反倒多了几分轻盈。
△从左到右依次为薄荷摩卡和桂花拿铁与之相比，薄荷摩卡的味道更为清爽，虽说没有薄荷凉爽的口感，薄荷的香气却也钻入鼻腔，沁人心脾。
△柠檬挞店内的招牌甜品柠檬挞外形小巧，蛋白糖点缀在淡黄色的表面，减淡了柠檬的酸。冷冻制成的柠檬挞，口感如同曲奇般干脆，却又有着提拉米苏的绵密，酸甜正好。
△柠檬挞折服于海盐焦糖提拉米苏的可爱外表，黄油薄脆带来了更加丰富层次感，海盐的咸包裹着焦糖的甜，有着恰到好处的柔和。
△海盐焦糖提拉米苏在店前支起的马扎上静静地坐着，感受微凉的风吹动树叶摇晃，吹皱河水漾起涟漪，在此度过一段属于自己的时光，安静而惬意。PookiPooki coffee&cookie
地址 ｜鼓楼区桂枝里5-10号
这家在达明路开了多年的糖水店，早已是不少福州人记忆中的甜蜜。栗子香芋西米露浓郁而绵绸，栗子莲藕薏米糖水则是清爽而软糯。
△从左到右依次为栗子香芋西米露与栗子莲藕薏米糖水店主热情地与顾客攀谈，让顾客对产品提出自己的意见与建议，当被夸奖之时，店主全身上下洋溢着的快乐气息，总能感染着周围的人。说起令他骄傲的糖水，店主的眼睛都比往常要亮了几分。
△和芋头一起炖煮的西米露与如今一般的西米露不同，店内的西米露采用的是正宗广式糖水的煮法。把西米露和芋头一起慢慢熬煮，让芋头的香气与西米露完美地融合，再加上板栗碎粒与成块的芋头，奶香味浓郁，有着抚慰人心的能力。莲藕与糖水的搭配，乍一听有些违和，但当真正吃入口中时，总让人忍不住感叹它们的般配。软糯的粉藕在碗内尚且藕断丝连，板栗碎钻入莲藕的孔洞之中，藕香与栗香同时在嘴里被碾成绵软的泥，特别的搭配也有着独特的魅力。恰逢傍晚时分，店内大多是家长带着放课后的孩子，提着从别处打包好的汉堡炸物，再叫上一碗糖水。盛着糖水的碗底印着不同的字句，为了看清这行字，孩子们总是会将糖水喝个干净。店主坐在前台，笑眯眯地处理着食材，身后的炖锅里飘散出香甜的气息，这抹甜蜜，不知还会飘荡往多少人的美好记忆里去。
在屋子的每个角落都能将刨冰机运作的声音听得清晰，心中对即将尝到的味道也多了几分期许。在看《蜡笔小新》时，便对小新喜爱的红豆年糕汤带着好奇，如此充满冬日气息的食物，让人总想亲口试上一试。少了些想象中的甜腻，面前这碗红豆汤味道清淡，红小豆炖得软烂，轻轻一抿便化成了豆沙，绵密而细腻。
△红豆年糕汤炙烤过的年糕漂浮在表面，单看表皮便能想象到外壳的酥脆。焦黄外皮之下，软糯的年糕除了米香外再无别的调味，还需与红豆汤一起入口，才更相得益彰。虽是冬日，但来上一碗满满当当的抹茶绵绵冰，也并不是一件突兀的事情。先空口将满满当当的绵绵冰山吃掉一部分，再淋上果粒，将冰沙与果粒一同送入口中，将冰沙的温柔一网打尽。
△抹茶绵绵冰话梅在气泡水与冰块之间沉浮，小青桔圆润可爱，带着淡淡清香。
△话梅青桔气泡水坐在靠窗的吧台，看着玻璃窗外的人来人往，抬头望见身侧的墙上，树枝拼凑起一个歪歪扭扭的「冬」字。放牛冰事(卧湖新苑店)
地址 ｜ 鼓楼区鼓西路鼓西街道西峰里5号
夜晚降临之时，WOAINE店内暖黄色的灯光是高桥支路里的另一轮月亮。铁网上坚果与水果炙烤出的浓郁香气，弥漫在室内久散不去。店主与友人围炉煮茶，谈天说地，客人来了才回到柜台后，介绍起自家的产品。本是奔着店内的焦糖红薯布丁而去，却被告知每日供应的甜品都是不尽相同的季节限定。虽未吃到心心念念的红薯，所幸蛋糕也同样能够治愈人心。桑椹竹炭奶油蛋糕有着莓果的清爽，绵密的糕体里还能吃出桑椹的颗粒感。同为浆果，覆盆子的味道却不至于如此刺激，淡淡的酸味中带着一丝回甘，似是秋日里丛林的气息。
△桑椹竹炭奶油蛋糕斑斓热带水果蛋糕香味浓郁，酸甜的口感里带着独特的东南亚风情。
△斑斓热带水果蛋糕无咖啡因的饮品绿皮书口感浓郁，坚果的香气与奶香混合，恰好的温热，搭配上德肠碱水棒，踏实而温润。
△绿皮书在小麦草苏打酸甜的口感里，苏打水的味道与打碎的小麦汁液充分融合，青柠的滋味仿佛将人带往那个骄阳似火的夏日。昏黄的灯光渲染了温暖的氛围，泥炉之上偶尔传来食物被炙烤后发出的细碎声音。与三两好友在此，团坐在一起，总有说不完的话题与抹不去的笑意。纵然榕城无雪，却也想在这红泥小炉边，笑着问上友人一句：「能饮一杯无？」WOAINE(高桥支路店)
是有代表性的季节风物，是冬阳照在身上的暖意，是口中呵出的白色雾气，还是恋人手心的温度？无论这个答案是什么，它都是我们心中最独一无二的「冬日限定」。往期回顾
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